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2018-08-26
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几位爱吃肉的好友约晚饭，说是想吃韩烧，佐敦一带有颇为著名的韩烧店子，于是大家也赞同去试一下。来到店前，店员先会问及选择什么级别的套餐，所以大家也看看有什么选择，我们来吃韩牛，所以选择了最高级别的国王御膳。店员安排座位后，大家非常期待这晚的韩牛套餐。当店员送上这份国王御膳之际，大家都哗然起来，想不到有著多种肉类，摆放得非常精美，更显高级，更显丰富无比。由左边开始的是，烤调味牛排骨、烤雪花牛肉、韩生后上腿肉、韩牛后腿外侧边肉、济州五花腩、济州梅头肉、中央是烤鲍鱼及六吋大虾，先送上的全份主食，真的是国主级享受。从店员口中得知，我们选择的国王御膳，原来是包括送赠一支韩式烧酒，对于我们来说已不错，因是晚的几位好友都并不太好酒，大家也可以浅尝韩式烧酒的风味。同时，大家也找来各自喜爱的饮品。这时店员又为大家送上酱油虾及酱油鲍鱼，大家见到也哗然一阵，立即试试。酱油鲍鱼入口酱油味香及浓，并不太难咀嚼，虽是酱油却不很咸，味道刚好，由咸味带出鲜味，酱油虾也同样味道刚好，鲜味十足。品尝过酱油虾及酱油鲍鱼，也开始烤各式各样的肉类，各式牛肉都是肉质鲜嫩，肉汁丰富，有如入口即熔，若不烤过久，也不会出现大差的情况。最
来到店前，店员先会问及选择什么级别的套餐，所以大家也看看有什么选择，我们来吃韩牛，所以选择了最高级别的国王御膳。
店员安排座位后，大家非常期待这晚的韩牛套餐。
当店员送上这份国王御膳之际，大家都哗然起来，想不到有著多种肉类，摆放得非常精美，更显高级，更显丰富无比。
由左边开始的是，烤调味牛排骨、烤雪花牛肉、韩生后上腿肉、韩牛后腿外侧边肉、济州五花腩、济州梅头肉、中央是烤鲍鱼及六吋大虾，先送上的全份主食，真的是国主级享受。
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从店员口中得知，我们选择的国王御膳，原来是包括送赠一支韩式烧酒，对于我们来说已不错，因是晚的几位好友都并不太好酒，大家也可以浅尝韩式烧酒的风味。同时，大家也找来各自喜爱的饮品。
这时店员又为大家送上酱油虾及酱油鲍鱼，大家见到也哗然一阵，立即试试。酱油鲍鱼入口酱油味香及浓，并不太难咀嚼，虽是酱油却不很咸，味道刚好，由咸味带出鲜味，酱油虾也同样味道刚好，鲜味十足。
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品尝过酱油虾及酱油鲍鱼，也开始烤各式各样的肉类，各式牛肉都是肉质鲜嫩，肉汁丰富，有如入口即熔，若不烤过久，也不会出现大差的情况。
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最为印象深刻就是济州五花腩，正是到韩国旅行时吃到的相若，同时入口即熔，脂粉油份香浓，肉质嫩滑，令我回味在韩国吃到的味道。
济州五花腩
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由于我们选择国王御膳，所以也能选取其他御膳内的食物，于是大家在其他餐牌中找找有什么美食。
最先送上的是泡菜、紫菜饭卷、海带汤及韩式猪手。泡菜辣味香，入口香软，与在韩国吃到的味道相近，只是辣度稍淡，应该是配合本地人口味。紫菜饭卷、海带汤及韩式猪手都很不错，有著韩式风味，值得一试。
紫菜饭卷
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海带汤
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韩式猪手
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酱油蟹随后送上，原来也是送赠一枱一份的，与酱油虾相若，咸味刚好，只是比酱油虾更为鲜香，味道更浓郁。
酱油蟹
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其中一位好友独爱拉面，于是要了一碗韩式拉面，我也要了一点品尝，入口香辣，辣度稍淡，感觉是加上泡菜煮成的汤底，值得一试。
韩式拉面
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再添加了海鲜，就是鲭鱼、带子和蚝。经过炉火烤过，海鲜的鲜味似乎是更为突出，鲭鱼比放题吃到煎的更为香口，带子和蚝与外壳一起烤，能保留一点海水味，入口显更浓鲜味，于是大家也再添多一份。
鲭鱼
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带子和蚝
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这晚的韩烧晚餐，始于是肉类最令大家回味，或许大家都爱肉类，对烤出来的口感更为喜爱。
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