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2023-04-06
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铜锣湾打边炉又有新选择！今日睇openrice见到哩间永光中心嘅火锅新店，装修雅致以红黑两色为主，仲有独立隔间，即刻去试下！▶️火腿花胶鱼肚老火鸡汤锅🍲($268)老公哩日喉咙痛，唯有忍痛舍弃辣味汤底，拣咗哩个花胶汤底。虽然唔平，但系由现在至5月31日电话预约订座惠顾即享锅底免费，四人以上享免费锅底2个，好抵！打边炉前可以先饮啖汤，浓郁嘅花胶鸡味好滋补~▶️美国安格斯肉眼🐄($258)切得大大片嘅安格斯肉眼，唔会太肥，入口啖啖浓郁牛味，点埋个酱，好味道~▶️西班牙伊比利霜降豚肉🐖($128)有惊喜嘅豚肉，非常推介！首先上枱已经好惊艳，仙气十足仲做成花嘅形状，有心思之余，肥瘦适中，入口有猪颈肉嘅口感，鲜嫩唔硬唔干柴。▶️自家制三色饺🥟($88)三种颜色分别系麻辣和牛饺、韭菜饺、黑松露虾蛋饺，各有特色，而我个人最中意就系麻辣和牛饺，很有四川风味。▶️虾佬寿司🦐($98)名字非常趣致嘅一道菜，下面系虾胶，上面以一片生虾点缀，卖相似寿司一般讨喜。放入汤中煮5分钟即可食用，入口仲有惊喜，里面系流心芝士啊~▶️冻豆腐($48)每次打边炉必不可少嘅冻豆腐，蜂巢状嘅豆腐里面索满汤汁精华。▶️鲜蔬拼盘🥬($98)蔬菜
▶️火腿花胶鱼肚老火鸡汤锅🍲($268)
老公哩日喉咙痛，唯有忍痛舍弃辣味汤底，拣咗哩个花胶汤底。虽然唔平，但系由现在至5月31日电话预约订座惠顾即享锅底免费，四人以上享免费锅底2个，好抵！打边炉前可以先饮啖汤，浓郁嘅花胶鸡味好滋补~
▶️美国安格斯肉眼🐄($258)
切得大大片嘅安格斯肉眼，唔会太肥，入口啖啖浓郁牛味，点埋个酱，好味道~
▶️西班牙伊比利霜降豚肉🐖($128)
有惊喜嘅豚肉，非常推介！首先上枱已经好惊艳，仙气十足仲做成花嘅形状，有心思之余，肥瘦适中，入口有猪颈肉嘅口感，鲜嫩唔硬唔干柴。
▶️自家制三色饺🥟($88)
三种颜色分别系麻辣和牛饺、韭菜饺、黑松露虾蛋饺，各有特色，而我个人最中意就系麻辣和牛饺，很有四川风味。
▶️虾佬寿司🦐($98)
名字非常趣致嘅一道菜，下面系虾胶，上面以一片生虾点缀，卖相似寿司一般讨喜。放入汤中煮5分钟即可食用，入口仲有惊喜，里面系流心芝士啊~
▶️冻豆腐($48)
每次打边炉必不可少嘅冻豆腐，蜂巢状嘅豆腐里面索满汤汁精华。
▶️鲜蔬拼盘🥬($98)
蔬菜拼盘好丰富，南瓜、粟米、生菜、娃娃菜、鲜菇。
▶️酱料($20/位)
特别值得一提嘅酱料，秘制豉油系好好味，店家还有两支神秘嘅试管状滴油，一支系花椒油，一支系辣椒油，可以提升酱油味道，而且唔会太麻太辣，大家可以放心加~
最后，在Instagram打卡或出Story即送饮品1杯或红堂冰粉1客，仲唔快d book位？
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