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2024-07-25
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铁板烧的价钱多数都比较贵，而且要吃上一些食材就会更贵！不过这次吃的这间就真的挺有惊喜，级数最低的晚市套餐就已经能吃到龙虾，鲍鱼，鹅肝，日本和牛了，而且还有订座优惠，真的性价比挺高的！而且还可以帮你庆祝，就像今天生日师傅会帮你写上生日快乐，真的是挺特别的一个体验！秋田二人前套餐（８８８元／人）季节沙律有多款蔬菜混合再加上蒟蒻，配上胡麻酱汁，味道清爽香甜。鱼籽鹅肝蒸蛋鹅肝经过煎香再加上蛋汁上面去蒸，吃起来口感滑嫩，亦有浓浓的鹅油香！鲜活时令龙虾真的是鲜活龙虾，来到还会动的，而且挺大只！厨师用龙虾膏加上牛油和虾肉一起煎香，吃起来特别浓香，虾肉爽滑鲜甜！底下的面包亦吸饱龙虾的酱汁，吃起来特别好吃！原只鲜活南非鲍鱼鲍鱼也是活的，个头也挺大。而这里配的酱汁就挺特别，用的是忌廉加上紫菜来煮，有别于平常的鲍鱼肝酱，味道多了一份奶香，鲍鱼口感又嫩又弹牙！季节时令海鲜今天的是北海道帆立贝，煎到差不多五成熟，再加上清爽的柚子胡椒汁来增香，还加上了鱼籽和金箔，感觉就高级点了！不过味道不错，外焦里嫩的！香煎顶级鹅肝这个超邪恶超过１ＣＭ厚的鹅肝，经过煎香，差不多７成熟左右，吃起来焦嫩多汁，满口都是油香，下面的多士
而且还可以帮你庆祝，就像今天生日师傅会帮你写上生日快乐，真的是挺特别的一个体验！
秋田二人前套餐（８８８元／人）季节沙律
有多款蔬菜混合再加上蒟蒻，配上胡麻酱汁，味道清爽香甜。
鱼籽鹅肝蒸蛋
鹅肝经过煎香再加上蛋汁上面去蒸，吃起来口感滑嫩，亦有浓浓的鹅油香！
鲜活时令龙虾真的是鲜活龙虾，来到还会动的，而且挺大只！厨师用龙虾膏加上牛油和虾肉一起煎香，吃起来特别浓香，虾肉爽滑鲜甜！底下的面包亦吸饱龙虾的酱汁，吃起来特别好吃！
原只鲜活南非鲍鱼鲍鱼也是活的，个头也挺大。而这里配的酱汁就挺特别，用的是忌廉加上紫菜来煮，有别于平常的鲍鱼肝酱，味道多了一份奶香，鲍鱼口感又嫩又弹牙！
季节时令海鲜今天的是北海道帆立贝，煎到差不多五成熟，再加上清爽的柚子胡椒汁来增香，还加上了鱼籽和金箔，感觉就高级点了！不过味道不错，外焦里嫩的！
香煎顶级鹅肝这个超邪恶超过１ＣＭ厚的鹅肝，经过煎香，差不多７成熟左右，吃起来焦嫩多汁，满口都是油香，下面的多士又带点脆，再配上黑松露汁，令整体更令人回味！
鹿儿岛霜降和牛薄烧卷＋鹿儿岛霜降和牛厚烧想不到竟然是用日本和牛，这价位是比较少见的！和牛薄烧卷用的是和牛肉眼，油花非常足，包上了炸蒜片和葱花，所以吃起来又嫩又香，蒜片香脆。和牛厚烧吃起来口感更足，汁水感更强，阵阵肉香。两者都很有特色都好吃！
炒野菜炒得挺香，有椰菜，香菇，韭菜的样子，挺香甜的。
秋田炒饭炒饭加了烟肉，葱花，鸡蛋和樱花虾，所以味道很丰富，既咸香，有虾香，又带点焦香，而且粒粒分明！
龙虾清汤这个拿去煮前厨师还会拿酒烧一下，也算是一个打卡位，挺有趣的！龙虾头还有点肉的，牙力好的可以吃一下，汤是清甜口味的。
精选甜品甜品也算是有两款了，分别是铜罗烧和雪糕，铜罗烧还是师傅新鲜现弄的，外脆内软的，配上红豆蓉和雪糕一起吃的话，就是冰火的口感，味道更好！
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