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2016-09-03
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香港的素食店，越来越多，而且有不少都朝素食自助餐这一个方向来做一个大众化，务求大家来到，食素食到饱的福地。在荃湾的悦来商场，有一间名叫《Red Mango》的餐厅，主打的，就是素食的自助餐。我们就在家庭大聚会的一天来品味这店，志在不用想要点什么，吃什么。 本以为《Red Mango》是一间几大下的餐厅，当我们来到，才发现这只占了商场地库的一间开放式食肆既一个舖位。 地方虽然不大，但总算坐得舒服，食店不会因为要挤多点人而把台堆密。不过，因为地方细，客量多，所以他们的限时很严谨。记忆中是限个半小时，听起来虽然是短，但已经够时间让我们吃过饱，吃到饱。 最初接触的《Red Mango》，只是一间卖乳酪的专门店。而荃湾的素食自助餐，可以说是他们的新意思，新尝试。 既然是乳酪专门店，此店当然有乳酪制品供应。餐厅的一边，是做素食自助餐的，另外的一边，是一个外卖 counter，卖《Red Mango》自家制的乳酪蛋糕。另外，当然也有售卖像软雪糕一样的 Frozen Yogurt。 来《Red Mango》食自助餐，而《Red Mango》贵为一间乳酪店，食自助餐，当然有无限供应的 Frozen Yo
在荃湾的悦来商场，有一间名叫《Red Mango》的餐厅，主打的，就是素食的自助餐。我们就在家庭大聚会的一天来品味这店，志在不用想要点什么，吃什么。
本以为《Red Mango》是一间几大下的餐厅，当我们来到，才发现这只占了商场地库的一间开放式食肆既一个舖位。
地方虽然不大，但总算坐得舒服，食店不会因为要挤多点人而把台堆密。不过，因为地方细，客量多，所以他们的限时很严谨。记忆中是限个半小时，听起来虽然是短，但已经够时间让我们吃过饱，吃到饱。
最初接触的《Red Mango》，只是一间卖乳酪的专门店。而荃湾的素食自助餐，可以说是他们的新意思，新尝试。
既然是乳酪专门店，此店当然有乳酪制品供应。餐厅的一边，是做素食自助餐的，另外的一边，是一个外卖 counter，卖《Red Mango》自家制的乳酪蛋糕。另外，当然也有售卖像软雪糕一样的 Frozen Yogurt。
来《Red Mango》食自助餐，而《Red Mango》贵为一间乳酪店，食自助餐，当然有无限供应的 Frozen Yogurt。全自助，有朋友用碗，有人用碟，我就喜欢用杯装。这乳酪味道很好，酸中带甜味，莫讲是小朋友吃不停口，我们一班大朋友，也吃不停口，因为，Frozen Yogurt 没有软雪糕那么饱肚啊。
该说是日的戏玉了，就是全素食的自助餐。不过，有一样东西要忠告各位素食者。因为小店不是宗教茹素，众多选择中难免会出现葱蒜，不过，店方会有细字写明，这一盆食物含葱蒜，不过，老人家说，字太细了，看不清。
自助餐的选择，不算多，也不算少，总之，我感觉上，好多东西都是为了食饱人而设的，而且有不少是合成品的素肉，不少是没有饭面相伴就不会好食的𩠌菜。
当然，也有不少不需要送饭面食的小食，有香口的沙爹串烧。更有不同口味的蒸包同素烧卖。而这些小食，我可以说是一出，就会立即俾人抢晒。
自助食品当中，我最喜欢的是这一个肉丸汤。而且这不单是一个单纯的肉丸汤，而是一个泰式的冬阴公汤，单是看，已经感觉到有特色。
自助食品中，沙律是一个不能缺乏的前菜美食。有新鲜的蔬菜，保证是素食 friendly 的沙律酱，仲有少有见到自助餐会提供的鹰咀豆，红菜头等等。
食自助餐，通常都系乱夹一通，豆腐，素鱼，素鱿鱼，等等等等等。我们的自助餐，主要就系食呢D。
娃娃菜，很腍，面同饭都好味道，之不过，多吃饭面及以面粉、蒟蒻制成的素肉，不饱肚都顶肚，所以，净吃这些东西，会很饱。我吃了三碟东西，基本上够。
包子有几种，黄色的是奶皇、绿色的是班兰，麦包是叉烧，三种包子，虽然一看就知道是外购的成品，但大家得到食中式包的满足，又不太需要说不好。
自助餐，有即蘑咖啡，不过我觉得质素麻麻。另，就是最吸引的冬阴公素肉丸汤。其味道香甜，辣度适中，酸味也是适中。素肉丸浸淫在这冬阴公汤之内，显得更香口，更惹味，同行能吃辣的亲朋，个个都赞。
麻雀虽小，五脏俱全。《Red Mango》的自助餐餐厅，提供的食物，算是十分之充足。周末午餐，成人每位$119，70岁以上的长者有折。茹素的大家，值得来一试。
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