恆發雞蛋仔 (已結業)

位于观塘的 恒发鸡蛋仔，是间全港首创鲜馅鸡蛋仔店。今天难得去观塘吃饭，路途遥远，顺便把想吃的观塘美食全部吃吃啦。紫薯夹心$23恒发提供多种口味鸡蛋仔，包括: 芋头泥，黄金南瓜，紫薯，红豆泥，朱古力，芝麻，特浓芝士，花多眼乱，我全部都想吃阿。心大心细的情况下，我选择最爱的紫薯口味哦。服务员婶婶把大量紫薯泥放在铁版上，足料重手，令人兴奋阿。一大球紫薯泥压入每个小洞，然后加入蛋浆，造成紫薯鸡蛋仔。鸡蛋仔外皮脆卜卜，干脆实在，不易压扁，内里紫薯蓉绵密糯口，湿润不干，非常好吃，值得走上山尝尝呢。