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2016-05-13
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一直都听说过西营盘一带开了很多特色餐厅，幸好一早已把心仪的餐厅给收藏了，趁著周末便来个港岛美食游。第一站来到这家紫薯出品不错的韩式料理，舖面比较细小，但原来里面还有个后花园，环境悠闲舒适。<紫薯拿铁>十分香浓的紫薯味，也带有淡淡的奶香。热饮味道更突出，而冻饮加了忌廉则比较滑溜。<岩浆蛋拌饭配黑松露烟三文鱼>圆柱形的拌饭甚有心思。米饭和萝卜丝、青瓜丝、及南瓜蓉相间著，层次分明，色彩缤纷。但三文鱼底下放有生鸡蛋，所以较易塌下。轻轻地把所有食材搅拌后便可食用，加少许辣酱更为惹味。<流心芝士拌饭配泡菜鸡柳>同样是层次感丰富的拌饭，鸡柳与泡菜味道挺相夹。但饭粒也是较硬，温度微暖。<亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯>最令人期待的甜品，卖相极为吸引。多士烘得微暖松脆，中间夹著烟韧无比的年糕和紫薯蓉，再配上香滑雪糕和杏仁片等，口感和味道皆一流！
<紫薯拿铁>十分香浓的紫薯味，也带有淡淡的奶香。热饮味道更突出，而冻饮加了忌廉则比较滑溜。
紫薯拿铁
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圆柱形的拌饭甚有心思。米饭和萝卜丝、青瓜丝、及南瓜蓉相间著，层次分明，色彩缤纷。但三文鱼底下放有生鸡蛋，所以较易塌下。轻轻地把所有食材搅拌后便可食用，加少许辣酱更为惹味。
岩浆蛋拌饭配黑松露烟三文鱼
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岩浆蛋拌饭配黑松露烟三文鱼
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同样是层次感丰富的拌饭，鸡柳与泡菜味道挺相夹。但饭粒也是较硬，温度微暖。
流心芝士拌饭配泡菜鸡柳
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最令人期待的甜品，卖相极为吸引。多士烘得微暖松脆，中间夹著烟韧无比的年糕和紫薯蓉，再配上香滑雪糕和杏仁片等，口感和味道皆一流！
亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯
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亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯
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