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2019-10-22
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平日极少「爬山上」PMQ ，但最近朋友在PMQ 开画展，所以刻意去捧场，才发现这家窝夫店Grand Opening，喜爱甜点的我，也选择支持一下新店。这家窝夫店装潢很精致，雪白明亮，让人感觉整洁优雅，但是室内座位不多，现在这种天气，坐在店外也是另一种享受。餐牌有不同的窝夫选择，我跟2位朋友都挑选了雪糕跟Waffle(餐牌没拍照，忘了名字)，我另加一杯当日特制的哈密瓜 Lemonade Fizz。这个 Lemonade 有淡淡薄荷味，本身不喜欢薄荷的我，也可以接受，而且它不像其他常见的Lemonade 那么甜，加上尝得出新鲜的哈密瓜，刚好的配搭，没有增胖的罪疚感，而且清新可口又解渴。小店用的，是Mövenpick雪糕，本来已经有品质保证，听说新张期内还多送一球(好像是)，所以$88有两球Mövenpick雪糕再加窝夫，非常相宜。而且雪糕口味可以自选，更并非只有常见的云呢拿、士多啤梨或朱古力口味，我选上了Cookies Caramel，两位朋友分别选了传统云呢拿及岩盐朱古力，单看雪糕口味的选择，已见小店心思，超级吸引又可口。窝夫店的重点，怎能不提到窝夫呢？听说这窝夫叫「烈日窝夫」，烈日是比
这家窝夫店装潢很精致，雪白明亮，让人感觉整洁优雅，但是室内座位不多，现在这种天气，坐在店外也是另一种享受。
餐牌有不同的窝夫选择，我跟2位朋友都挑选了雪糕跟Waffle(餐牌没拍照，忘了名字)，我另加一杯当日特制的哈密瓜 Lemonade Fizz。这个 Lemonade 有淡淡薄荷味，本身不喜欢薄荷的我，也可以接受，而且它不像其他常见的Lemonade 那么甜，加上尝得出新鲜的哈密瓜，刚好的配搭，没有增胖的罪疚感，而且清新可口又解渴。
哈密瓜 Lemonade
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雪糕 Waffle
$88
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小店用的，是Mövenpick雪糕，本来已经有品质保证，听说新张期内还多送一球(好像是)，所以$88有两球Mövenpick雪糕再加窝夫，非常相宜。而且雪糕口味可以自选，更并非只有常见的云呢拿、士多啤梨或朱古力口味，我选上了Cookies Caramel，两位朋友分别选了传统云呢拿及岩盐朱古力，单看雪糕口味的选择，已见小店心思，超级吸引又可口。
窝夫店的重点，怎能不提到窝夫呢？听说这窝夫叫「烈日窝夫」，烈日是比利时的地名，是当地受欢迎的小吃，香港卖这种窝夫的餐厅不多。窝夫是即叫即造的，口味也可以自由挑选，没记错有原味、朱古力、果仁...等，第一次试吃，固然是点个原味来吃。本来想像中的原味，就是什么都没有的窝夫，但原来烈日窝夫的特点是里面有 Pearl Sugar，令本来窝夫的口味更丰富，而且一口咬下去，就马上吃得出松软的程度，跟以往在街头上吃到的窝夫不一样，一试难忘。加上伴碟的新鲜水果，吃起来甜而不腻，我三扒两拨的，就KO了整个窝夫了。
Vanila Ice-cream Waffle
$88
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其实窝夫店的用心，也不单单在食物的质素上，小店的每一个摆设、食品的装饰、甚至窝夫碟的选择，肯定都是店主花尽心思去设计及预备的。
这是一间值得推荐，美味精致又用心的窝夫店~~ 我一定会再「爬」去试吃其他口味的~~
题外话/补充资料：
听说小店迟些会研发咸食，正餐又多个选择~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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