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2018-11-03
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以前住土瓜湾,经常都会行出红磡食沾仔记。 记得有人话过:云吞面就系香港最好食嘅文化遗产之一、亦系代表茶餐厅多元化味道嘅其中一项。 今日行开宝石戏院附近,自然免不得再访沾仔记。完全冇令我失望,同以前一样keep到水准:云吞皮薄滑溜,面质爽口一咬即断,虾料大大颗爽口弹牙,汤底清甜且鲜,一啖汤一啖云吞一啖面,加上一碟青菜、一杯柠茶,不求花巧嘅民间美食,简单好味饱腹之余亦拾回儿时回忆😋😋食完已盘算何时再黎哈哈😆😆
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