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2008-04-23
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前两日同阿妈黎试佢地d皇牌~~ 蕃茄牛筋菠菜面同胡椒猪肚鸡脚面,认真无令我失望。差不多十二点半去到,人不算多。一坐低,老细就递餐牌俾我地睇,又话如果?试过就可以试har佢地ge胡椒猪肚鸡脚面。黎之前已看过OR 食评,梗系要试皇牌野啦!蕃茄牛筋菠菜面:一上枱,就见到一片红海,完全看不见牛筋,皆因牛筋已淹没在蕃茄海里!看似好杰,但一"liu"起d面,就无咁杰啦,牛筋也涌现于眼前。菠菜面青青绿绿,同蕃茄衬得一绝。菠菜面质地非常好,很爽滑弹牙。牛筋炆得好淋又好入味。蕃茄味也相当之浓。虽大家的味道很浓,但却没有谁抢谁的味,味道相当之夹!胡椒猪肚鸡脚面:面为粗身上海面,很有咬口,也是我不喜欢的原因,对于我来说是的确硬了点,下次会叫幼面。汤底十分重胡椒味,很棒!有几条咸菜,两只鸡脚同几旧猪肚。鸡脚已煲都好淋;猪肚也不会韧。老细都几钟意讲野,讲讲吓我地话系睇完食评来食的,佢话网上d食评是真的,唔系佢地写架,仲话个仔懒到唔会帮佢做马,哈哈,从中又sell 吓佢地ge个实力。食完后,我地仲买咗d干ge菠菜面、虾子面同捞面番屋企。
差不多十二点半去到,人不算多。一坐低,老细就递餐牌俾我地睇,又话如果?试过就可以试har佢地ge胡椒猪肚鸡脚面。黎之前已看过OR 食评,梗系要试皇牌野啦!
蕃茄牛筋菠菜面:一上枱,就见到一片红海,完全看不见牛筋,皆因牛筋已淹没在蕃茄海里!看似好杰,但一"liu"起d面,就无咁杰啦,牛筋也涌现于眼前。菠菜面青青绿绿,同蕃茄衬得一绝。菠菜面质地非常好,很爽滑弹牙。牛筋炆得好淋又好入味。蕃茄味也相当之浓。虽大家的味道很浓,但却没有谁抢谁的味,味道相当之夹!
胡椒猪肚鸡脚面:面为粗身上海面,很有咬口,也是我不喜欢的原因,对于我来说是的确硬了点,下次会叫幼面。汤底十分重胡椒味,很棒!有几条咸菜,两只鸡脚同几旧猪肚。鸡脚已煲都好淋;猪肚也不会韧。
老细都几钟意讲野,讲讲吓我地话系睇完食评来食的,佢话网上d食评是真的,唔系佢地写架,仲话个仔懒到唔会帮佢做马,哈哈,从中又sell 吓佢地ge个实力。
食完后,我地仲买咗d干ge菠菜面、虾子面同捞面番屋企。
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