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2024-07-15
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Parallel Cafe位于观塘亚太中心，午餐时段经常人头涌涌。今天同事特意早点前往取位，终于尝到了它的半自助午餐。只要购买一份午餐，就可以尽情享用沙律吧上的十多款冷盘选择,包括烟三文鱼、香草汁墨鱼、长通粉、火腿、芝士、时令沙律蔬菜等。份量或许不算特别丰厚，但品质绝对出色，尤其是烟三文鱼和长通粉，前者肉质鲜嫩，后者酱汁浓郁，意粉口感不错。 除了沙律吧，他们的手工意粉也值得一试。与一般意粉相比，手工意粉质感明显更好，粉条Q弹有咬劲，而肉酱意粉的配料都是新鲜手切，口感扎实，牛肉香气浓郁，蕃茄鲜甜，酱汁更是浓稠顺滑。另一款蕃茄忌廉汁海鲜手工意粉，配料有带子、大虾和青口，海鲜都相当新鲜弹牙，增添了海鲜的鲜甜滋味。意粉本身的口感也恰到好处,不会过软或过硬。总的来说，Parallel Cafe的半自助午餐性价比相当高，价格合理而且选择丰富，值得一试。
只要购买一份午餐，就可以尽情享用沙律吧上的十多款冷盘选择,包括烟三文鱼、香草汁墨鱼、长通粉、火腿、芝士、时令沙律蔬菜等。份量或许不算特别丰厚，但品质绝对出色，尤其是烟三文鱼和长通粉，前者肉质鲜嫩，后者酱汁浓郁，意粉口感不错。
除了沙律吧，他们的手工意粉也值得一试。与一般意粉相比，手工意粉质感明显更好，粉条Q弹有咬劲，而肉酱意粉的配料都是新鲜手切，口感扎实，牛肉香气浓郁，蕃茄鲜甜，酱汁更是浓稠顺滑。
另一款蕃茄忌廉汁海鲜手工意粉，配料有带子、大虾和青口，海鲜都相当新鲜弹牙，增添了海鲜的鲜甜滋味。意粉本身的口感也恰到好处,不会过软或过硬。
总的来说，Parallel Cafe的半自助午餐性价比相当高，价格合理而且选择丰富，值得一试。
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