St. Barts (已結業)

之前去过西环店对服务及食物有信心，㖊日选择闲日冒雨去西贡试下，顺便行下。下午4点左右去，顺便happy hour。店内只有两台共四个客，一入门口感觉已经不太好(接待者等扫针纸时面露不耐烦)；偌大地方及很多空位，但却被安排坐一张二人台。因为准备食埋晚餐，怕食物放唔落，所以要求换一张四人台，结果换咗隔离四人台。当询问是否有happy hour menu, 同一个服务员(接待员)答“都可以嘅”，跟住先攞menu嚟；其实楼面只有两个人，但态度都傲慢、不志在咁。叫咗两杯餐酒及青口，青口味道不及西环做法，已经唔想再叫其他嘢食。服务态度唔好系主因，食物出品令人失望，真系要转场啦。两间店手法完全不同，如果系franchise, 真系㊗️佢生意兴隆！否则管理层真系要睇下发生咩事喇。