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2018-12-24
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大围出名美食多，一于来试试这边的猪手工房。虽然餐厅位置上比较偏，但从地铁站行也不过十分钟，可以接受。这里的环境清幽，十分宽敞，布置颇具心思。我们先点了小食：泰式香脆鸡炸鸡翼 ($48) & 蒜容炒杂菜 ($58) & 炭烧香脆扇贝 ($48)炸鸡翼不会很热气，鸡翼的外层很香脆，而且炸得刚刚好，很鲜嫩之余又锁住了肉汁，好吃。杂菜很有镬气呀，传来阵阵蒜容味，十分香，看得出是即叫即炒，西兰花翠肉瓜及各种疏菜应有尽有(包括我不吃的红萝卜==)，味道好好。相比之下，扇贝就有点失色了，SIZE看来有点小，食落有点干，不过味道还可以。饮品方面，我们叫了杯 新鲜芒果苹果0%啤酒 ($48)这杯0%的啤酒，似酒非酒，，十分有趣。虽然苹果味比较抢，但酸酸甜甜的，都几好饮的。然后就是主菜了，首先有 招牌铜锣湾第一脆猪手 ($208)猪手卖相不错，十分大份，切好的猪手十分适合我们这些懒人吃。猪手外皮非常香脆，但内里的肉质也很松软，配合猪手原有的少少肥膏，口感一绝！笼中鸟 ($158)这个很惊喜，真的是用鸟笼取化原有的碟子，十分有FEEL，而店员亦很体贴的先叫我们拍拍照再切件，非常周到。鸡的肉质十分鲜嫩，无论是
我们先点了小食：泰式香脆鸡炸鸡翼 ($48) & 蒜容炒杂菜 ($58) & 炭烧香脆扇贝 ($48)
炸鸡翼不会很热气，鸡翼的外层很香脆，而且炸得刚刚好，很鲜嫩之余又锁住了肉汁，好吃。
泰式香脆鸡炸鸡翼
$48
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=)，味道好好。
蒜容炒杂菜
$58
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炭烧香脆扇贝
$48
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新鲜芒果苹果0%啤酒
$48
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然后就是主菜了，首先有 招牌铜锣湾第一脆猪手 ($208)
招牌铜锣湾第一脆猪手
$208
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招牌铜锣湾第一脆猪手
$208
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笼中鸟 ($158)
笼中鸟
$158
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笼中鸟
$158
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笼中鸟
$158
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笼中鸟
$158
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值得一提的是上菜的碟都十分特别且精致，加上店员服务十分好，最紧要的是不用加一呀！
张贴
