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2024-12-14
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呢间唔系一般嘅印度菜，更加刷新咗我对印度菜嘅既定味蕾！有冇谂过naan 🫓 但变身成pizza 🍕 ；butter chicken 但配上pasta 🍝 ？ 🇮🇳 X 🇮🇹 fusion既新颖又出奇地配搭，而且西式做法令到传统嘅印度名菜相对更加易入口，好值得一试。Chicken Tikka naanza厚批、薄批、酸种批底都食过，但系印度薄饼就真系未试过！呢个馕披萨系用上咗naan做批底，再将佢烤到酥脆，撒上咗印式调味嘅鸡肉同埋各种蔬菜，酱汁微辣但系超级浓郁。Prawn masala Fettuccine呢款印度式意粉就用上咗印度好出名嘅马萨拉酱，虾肉份量可以用海量嚟形容，基本上每一啖意粉，都可以配上到两三只虾。但系可能因为佢哋加上咗辣椒碎，所以都有少少辣，怕辣嘅人士可以喺落单之前讲声唔好再加辣椒，又或者嗌另一款Butter Chicken pasta。另外食印度菜又点可以唔嗌Mango Lassi！呢款嘢饮好似得系印度餐厅有得饮，味道就好似杨枝甘露但系冇晒啲配料，有啲似芒果沙冰。最特别嘅系佢哋加上咗新鲜嘅芒果粒同埋小小嘅开心果碎，所以饮到最后仲有果肉同埋脆卜卜嘅口感添！食到最后，我
呢间唔系一般嘅印度菜，更加刷新咗我对印度菜嘅既定味蕾！有冇谂过naan 🫓 但变身成pizza 🍕 ；butter chicken 但配上pasta 🍝 ？ 🇮🇳 X 🇮🇹 fusion既新颖又出奇地配搭，而且西式做法令到传统嘅印度名菜相对更加易入口，好值得一试。
Chicken Tikka naanza
厚批、薄批、酸种批底都食过，但系印度薄饼就真系未试过！呢个馕披萨系用上咗naan做批底，再将佢烤到酥脆，撒上咗印式调味嘅鸡肉同埋各种蔬菜，酱汁微辣但系超级浓郁。
Prawn masala Fettuccine
呢款印度式意粉就用上咗印度好出名嘅马萨拉酱，虾肉份量可以用海量嚟形容，基本上每一啖意粉，都可以配上到两三只虾。但系可能因为佢哋加上咗辣椒碎，所以都有少少辣，怕辣嘅人士可以喺落单之前讲声唔好再加辣椒，又或者嗌另一款Butter Chicken pasta。
另外食印度菜又点可以唔嗌Mango Lassi！呢款嘢饮好似得系印度餐厅有得饮，味道就好似杨枝甘露但系冇晒啲配料，有啲似芒果沙冰。最特别嘅系佢哋加上咗新鲜嘅芒果粒同埋小小嘅开心果碎，所以饮到最后仲有果肉同埋脆卜卜嘅口感添！
食到最后，我哋仲额外加在一份naan去沾啲酱汁食，最后食到一滴酱都冇剩🤌🏻
张贴
