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2022-10-10
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新开的一家烧肉店，跟平常常见的网烧有分别，这里给人的感觉是像去了烧肉居酒屋的感觉，大家的距离感会近一点，热闹一点！这里的抽气设备也很好，吃完不会有烧肉味！神盛套餐（168元）这个一共包括了三款肉，分别有特上牛胸腹肉，腹前牛小排和牛板腱肉，加起来约150g，每款三片！其中特上牛胸腹肉和腹前牛小排都是比较厚切的，吃起来肉嫩多汁，肉质很好，带有油花，而且有牛味！而牛板腱肉就吃火锅会比较常见，中间有点嫩筋，会有咬口一点。牛肉本身已有调味，所以可用沾酱汁已经好吃，但沾了会更惹味！这提供的酱汁会带点香辛料，所以咸甜中会带点辣！黑毛和牛小排（128元）这个是日本产的，只有四片，但肉质和油花都要更好，吃起来肉质滑嫩，带有丰富的油香！极上厚切牛胸腹柳（138元）这个一整片上，没有预先切开，可以看到真的非常厚，超过1cm了，而店员会提供剪刀给你处理的！我就将他先切开，然后再慢慢烧，这就不会掌握不到火喉，烧得约5成熟，表面再带点焦焦的就最好吃了！吃起来是满满的肉感，肉质嫩滑，完全没有任何的肉渣，牛味浓郁，吃起来很过瘾，份量也挺多的！牛小肠（58元）这份量挺足的，都切开了，烧的时候挺方便，这个建议大火一点去烧
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牛小肠
$58
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神盛套餐（168元）
神盛套餐
$168
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这个一共包括了三款肉，分别有特上牛胸腹肉，腹前牛小排和牛板腱肉，加起来约150g，每款三片！其中特上牛胸腹肉和腹前牛小排都是比较厚切的，吃起来肉嫩多汁，肉质很好，带有油花，而且有牛味！而牛板腱肉就吃火锅会比较常见，中间有点嫩筋，会有咬口一点。牛肉本身已有调味，所以可用沾酱汁已经好吃，但沾了会更惹味！这提供的酱汁会带点香辛料，所以咸甜中会带点辣！
黑毛和牛小排（128元）
黑毛和牛小排
$128
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这个是日本产的，只有四片，但肉质和油花都要更好，吃起来肉质滑嫩，带有丰富的油香！
极上厚切牛胸腹柳（138元）
极上厚切牛胸腹柳
$138
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这个一整片上，没有预先切开，可以看到真的非常厚，超过1cm了，而店员会提供剪刀给你处理的！我就将他先切开，然后再慢慢烧，这就不会掌握不到火喉，烧得约5成熟，表面再带点焦焦的就最好吃了！吃起来是满满的肉感，肉质嫩滑，完全没有任何的肉渣，牛味浓郁，吃起来很过瘾，份量也挺多的！
极上厚切牛胸腹柳
$138
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牛小肠（58元）
牛小肠
$58
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这份量挺足的，都切开了，烧的时候挺方便，这个建议大火一点去烧，这样油份更容易迫出，而且油的表面更会带点焦焦的口感，吃起来更香，牛油的香甜味更突出，小肠是带点嚼劲的，但又不会咬不断的那种。
牛小肠
$58
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米饭set（25元）
这个包括了一碗珍珠米，面豉汤和一份泡菜。珍珠米吃起来烟韧可口，配起烧肉真的是绝配！饭桶表示只遗憾饭为什么会那么少！
汽水（25元）
这个是日本来的汽水，边吃热热的烧肉，喝点凉的更清爽，蜜瓜味挺足。
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