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2012-06-01
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因是晚上7时去，所以不用等位。三大三小共叫了8碟𩠌及三碗蛋白杏仁茶，埋单约$700。碌鹅：正！味道浓香，肉质松化，垫底的酸白萝卜的味道悄悄走进鹅肉中，令鹅肉有种特别味道，不过皮下脂肪很厚。小炒黑山羊：肉很多，但没有了羊的膻味。黄瓜脆肠：是招牌菜，很爽口，生肠无涩味，但味道普通。潮阳梅羔骨：正！肉排松化、酸香不呛鼻，配炸珍珠叶同吃。赛香肉：猪手扮狗肉，很有镬气，有吃野味feel,有独特的香味。椒盐鱿鱼：唔掂！炸鱿鱼须是我家外出吃饭必叫菜式，不过此店设有炸鱿鱼须，唯有叫椒盐鱿鱼代替。炸浆很覩，但用来炸鱿鱼不是很配，鱿鱼赤设有鱿鱼味。蚝饼：可以不试。炒潮州面线：味道尚可，面线弹牙。蛋白茶：正！杏仁味香浓，蛋白老咗D！
因是晚上7时去，所以不用等位。三大三小共叫了8碟𩠌及三碗蛋白杏仁茶，埋单约$700。
碌鹅：正！味道浓香，肉质松化，垫底的酸白萝卜的味道悄悄走进鹅肉中，令鹅肉有种特别味道，不过皮下脂肪很厚。
小炒黑山羊：肉很多，但没有了羊的膻味。
黄瓜脆肠：是招牌菜，很爽口，生肠无涩味，但味道普通。
潮阳梅羔骨：正！肉排松化、酸香不呛鼻，配炸珍珠叶同吃。
赛香肉：猪手扮狗肉，很有镬气，有吃野味feel,有独特的香味。
椒盐鱿鱼：唔掂！炸鱿鱼须是我家外出吃饭必叫菜式，不过此店设有炸鱿鱼须，唯有叫椒盐鱿鱼代替。炸浆很覩，但用来炸鱿鱼不是很配，鱿鱼赤设有鱿鱼味。
蚝饼：可以不试。
炒潮州面线：味道尚可，面线弹牙。
蛋白茶：正！杏仁味香浓，蛋白老咗D！
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