京林屋 (已搬遷) 新店位置

今日和朋友往京林屋食抹茶荞麦面, 焙茶芝士蛋糕配玫瑰苹果煎茶、抹茶卷蛋配玄米茶、抹茶馅蜜和焙茶沙冰雪糕。抹茶荞麦面职员教我们三种食法, 一是荞麦面浸在汤汁内, 食落去味道味道较情, 有浓香抹茶味；二是将面放碗内, 倒少少汤汁, 将汤汁喝掉, 食落味道刚刚好, 有少少咸味之余有抹茶香味, 味道好开胃；三是将面放入碗内, 将剩余汤, 配菜白萝卜和菇加入,感觉很特别, 又热又冻, 面好爽口, 白萝卜和菇好爽口, 清甜, 令整个荞麦面口感好丰富；焙茶芝士蛋糕是餐厅限定甜品, 焙茶芝士蛋糕浓而不腻, 口感香滑；焙茶雪糕茶味好香焙茶香味, 配上红荳令雪糕食落去更有层次；抹茶卷蛋餐配玄米茶, 蛋糕好软绵,绿茶和忌廉好滑, 两者好夹；绿茶雪糕茶味香浓,甜度适中, 美味；玄米茶好有茶香, 茶味有回甘；抹茶馅蜜有厥饼和绿茶糕, 厥饼甜度适中, 口感好滑味道不错；净食绿茶糕, 绿茶粉有点苦, 但连红荳一起食才是绝配, 总结餐厅绿茶食物美味, 焙茶芝士蛋糕好香熔茶美味, 好有惊喜,雪糕和焙茶味道配合得恰到好处。