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2022-08-12
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呢间望住维港夜色嘅川菜一直都好想试，今日终于book到枱🌶🐟成都水煮桂花鱼（例牌） $438-满满辣椒浸系面 香气十足-汤底5种辣度拣 我拣咗最少辣😂-虽然视觉上会好辣 但味觉上辣度啱啱好 而且好惹味-鱼肉结实 一梳梳 淡淡鱼甜 十分出色配4款自选配料🐖猪肺-猪肺本身有卤水味道 再加上辣汤-口感嫩 香口🐂牛肚-牛肚同样有浓香卤水味 部分爽口 相当挂汁 🐃牛栢叶-栢叶爽口弹牙程度刚好 唔会过韧 轻松咬开🧱鸭血-鸭血嫩滑 一咬即开 顺滑🦆烤北京片皮鸭（半只） $288-片皮鸭烤得劲香劲脆 油腻香味突出 肉嫩皮薄-要赞一赞个甜酱 会令成件事升华-加入青瓜及葱 增加清爽口感-饼皮皮薄 每层都有牛油纸相隔 方便唔使直接接触饼皮🍓拔丝士多啤梨 $168-外形相当霸气 成个龙卷风🌪️咁-拔丝糖浆拉成幼幼的丝状 食落去甜甜地-士多啤梨似一串串冰糖士多啤梨最后附上美景一张总括而言，食物质素高，味道好好，服务以及环境都无可挑剔，出色的餐馆，推荐👍🏻
🌶🐟成都水煮桂花鱼（例牌） $438
-满满辣椒浸系面 香气十足
-汤底5种辣度拣 我拣咗最少辣😂
-虽然视觉上会好辣 但味觉上辣度啱啱好 而且好惹味
-鱼肉结实 一梳梳 淡淡鱼甜 十分出色
配4款自选配料
🐖猪肺
-猪肺本身有卤水味道 再加上辣汤
-口感嫩 香口
🐂牛肚
-牛肚同样有浓香卤水味 部分爽口 相当挂汁
🐃牛栢叶
-栢叶爽口弹牙程度刚好 唔会过韧 轻松咬开
🧱鸭血
-鸭血嫩滑 一咬即开 顺滑
🦆烤北京片皮鸭（半只） $288
-片皮鸭烤得劲香劲脆 油腻香味突出 肉嫩皮薄
-要赞一赞个甜酱 会令成件事升华
-加入青瓜及葱 增加清爽口感
-饼皮皮薄 每层都有牛油纸相隔 方便唔使直接接触饼皮
🍓拔丝士多啤梨 $168
-外形相当霸气 成个龙卷风🌪️咁
-拔丝糖浆拉成幼幼的丝状 食落去甜甜地
-士多啤梨似一串串冰糖士多啤梨
最后附上美景一张
总括而言，食物质素高，味道好好，服务以及环境都无可挑剔，出色的餐馆，推荐👍🏻
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