52C Medium Rare (已結業)

今日舖头Fire warden training, 考试仲合格添。Haha…. 然后收工同牙Yu食晚餐。我地去左佐敦52C Medium Rare食网烧。楼梯布置圣诞装饰，几有气氛。几得意既系自动开关既黑椒盐，只要稍为倾斜，樽口就识得自动打开。猪梅肉+鸡肉+五花腩 $88 ( total 150g)配餐汤，前菜，白饭，巨峰玉露猪梅肉切到薄片，烧两下就熟，加上有柚子醋，微酸既酱汁配上豚肉类，瞬间多左层次。五花腩有一层肥膏，烧完后肥膏变得唔肥腻，反而多左油香感。鸡肉烧完又烧，都好嫩口，唔干唔老。下腰西冷+封门柳 $138 一样有配餐汤，前菜，白饭，柠檬薏米肉质横纹肥瘦均匀，烧完肉香唔韧唔老。稍稍加黑椒盐，已经引到牛香肉嫩。前菜沙律新鲜，柠檬薏米唔太甜，仲系自家制，有肉有菜，又有健康饮品，感觉营养充分。