影片
更多
2013-08-07
234 浏览
等了又等，「丼丼屋」终于进军沙田！由于前身系Burger King既关系，餐厅面积唔算好大，坐位唔系太多，所以如果迟黎少少都可能冇位坐。虽然麻雀虽少，但呢度却五脏俱全，坐位贯切其他分店一贯作风，六人枱既size俾四个人坐之外，基本上其他分店既食物呢度都有供应。特选海鲜丼($118)︰鱼生非常新鲜，北寄贝同埋三文鱼都切到好大片，大大啖咬落去既感觉好正！饭方面就一般啦，都系普通珍珠米，勉强算得上系中上质素。最喜出望外既系甜蛋，爽口得黎入口既时候重食到淡淡既甜味，非常特别。至于配料好似沙律同埋面豉汤虽然应该一早预备好晒，但系都叫做收货啦！滑蛋猪扒丼($78)︰猪扒个皮虽然煎得好脆，但系猪扒既肉质却唔会over左「干争争」咁，松软不特止重食得出淡淡既调味料，睇得出师傅喺取材同埋煮调技巧方面落过工夫。滑蛋整得唔错，火路刚刚好痴住猪扒之余又唔会过火「一pat野」影响整体卖相同口感。而伴碟既黄瓜小碟更加系餐前开胃之选，「酸酸mei mei」刺激食欲令胃口大增。铁板黑椒肠饼伴薯角︰非常特别既一味菜，完全无谂过喺日式餐厅会食到德国肠。整体既感觉有D似Pepper Lunch，可惜既系肠既质素实在太差，应
特选海鲜丼($118)︰鱼生非常新鲜，北寄贝同埋三文鱼都切到好大片，大大啖咬落去既感觉好正！饭方面就一般啦，都系普通珍珠米，勉强算得上系中上质素。最喜出望外既系甜蛋，爽口得黎入口既时候重食到淡淡既甜味，非常特别。至于配料好似沙律同埋面豉汤虽然应该一早预备好晒，但系都叫做收货啦！
滑蛋猪扒丼($78)︰猪扒个皮虽然煎得好脆，但系猪扒既肉质却唔会over左「干争争」咁，松软不特止重食得出淡淡既调味料，睇得出师傅喺取材同埋煮调技巧方面落过工夫。滑蛋整得唔错，火路刚刚好痴住猪扒之余又唔会过火「一pat野」影响整体卖相同口感。而伴碟既黄瓜小碟更加系餐前开胃之选，「酸酸mei mei」刺激食欲令胃口大增。
铁板黑椒肠饼伴薯角︰非常特别既一味菜，完全无谂过喺日式餐厅会食到德国肠。整体既感觉有D似Pepper Lunch，可惜既系肠既质素实在太差，应该沟左唔少粉，所以就算跟足正宗调味方法同煮调技巧都煮唔到应有既感觉，硬系差少少咁。薯角方面，应该都系D普通雪藏野，一D特别都冇，不提也罢！
Overall感觉唔错，难得价钱合理之余，质素方面却绝对唔会将货就价，难怪每次经过想唔驶等位就入到去都唔系咁容易！
张贴
