炙・宴 (V City)

营业中

休息中

今次再来v city经过这店，刚开舖，填补上次想吃的好奇。又是brunch time，和朋友一人点一餐，朋友点豚肉丼，送杂菜沙律加面豉汤；我点了火炙猪腩肉猪骨汤拉面送杂菜沙律，追加迷你冷豆腐配京葱白饭鱼。朋友说整体质素不错，比丼丼屋的餐好吃；和我之前在其他日式面店吃的黑蒜油汤面比较，这间的汤底算是够味得来不呛喉，我几乎喝了整碗面的汤，猪腩肉片数量就少了点只得一两片，面底偏幼，不腍不硬刚好。点豆腐用来是清清味蕾，当中的白饭鱼味道反而像银鱼。始终餐厅新开不久，干干净净，有少量卡座，适合二三四人倾住偈食。