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2023-07-17
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而家嘅生活，大部份时间都投放喺工作之中，难得可以抽倒时间同同事同朋友同屋企人一齐团聚，要快靓正，但系又要啱晒咁多人嘅口味，当然二话不说—放题。 🤭而家嘅放题越嚟越普及即使价钱贵少少，但系每一次都食得咁满足，当然亦都系非常值得。🤩一直都推介极尚大喜屋，每款食物都有值得推介嘅原因，而家喺旺角都开埋新分店坐得舒服环境更加优美。😌刺身— 🍣一如以往都系用刺身来做开场白，款式仍然系keep住有好多，钟意三文鱼嘅人绝对非常满足，🍣而家切到每一块三文鱼都厚一厚，每一啖都系爆棚嘅满足感，而家亦都有油甘鱼同埋鲷鱼，🍣两款鱼都系大有微微嘅甘香，另外仲有马刀贝北寄贝，冰冰凉凉又有贝壳类嘅鲜味，🍣同埋牡丹虾甜虾呢两款主打软滑清甜嘅质地，刺身方便又高级重要而家上菜嘅速度都快咗。🍣烧乳鸽— 🐦极尚大喜屋而家嘅招牌就系除咗放题之外，连烧乳鸽都系放题，🐦仲要系新鲜烧好，所以先会做到皮脆肉嫩，就算同酒楼相比都真系不相伯仲，仲要每一只嘅份量都唔细，🐦做到烧乳鸽自由，真系唯独呢度可以做到🐦炸蒜蓉蒸扇贝— 🐚平时喺海鲜酒家食蒜蓉粉丝，扇贝几只都已经收得好贵，而家呢一度原汁原味呈现出嚟，🐚每一只都够晒份量，肉质饱满，面头嘅炸蒜
刺身— 🍣一如以往都系用刺身来做开场白，款式仍然系keep住有好多，钟意三文鱼嘅人绝对非常满足，🍣而家切到每一块三文鱼都厚一厚，每一啖都系爆棚嘅满足感，而家亦都有油甘鱼同埋鲷鱼，🍣两款鱼都系大有微微嘅甘香，另外仲有马刀贝北寄贝，冰冰凉凉又有贝壳类嘅鲜味，🍣同埋牡丹虾甜虾呢两款主打软滑清甜嘅质地，刺身方便又高级重要而家上菜嘅速度都快咗。🍣
刺身
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烧乳鸽— 🐦极尚大喜屋而家嘅招牌就系除咗放题之外，连烧乳鸽都系放题，🐦仲要系新鲜烧好，所以先会做到皮脆肉嫩，就算同酒楼相比都真系不相伯仲，仲要每一只嘅份量都唔细，🐦做到烧乳鸽自由，真系唯独呢度可以做到🐦
烧乳鸽
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炸蒜蓉蒸扇贝— 🐚平时喺海鲜酒家食蒜蓉粉丝，扇贝几只都已经收得好贵，而家呢一度原汁原味呈现出嚟，🐚每一只都够晒份量，肉质饱满，面头嘅炸蒜蓉亦都同粉丝扇贝极度夹，🐚热辣辣一食落去除咗粉丝爽之外，更重要系扇贝肉一丝丝连住，咁多样配料蒸完之后喺个壳度仲留有带子汁，🐚炸蒜一粒粒脆卜卜非常开胃🐚
炸蒜蓉蒸扇贝
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炸蒜蓉焗蚝— 🦪同头先嘅炸蒜蓉粉丝扇贝一样，焗完嘅生蚝再洒上蒜蓉同埋辣椒，🦪除咗有海洋嘅味道之外，仲有辣椒带嚟嘅刺激感，尤其个好粒粒都胀卜卜，越食越有feel🦪
炸蒜蓉焗蚝
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避风塘软壳蟹拼炸鱼皮— 🦀食日本嘢就最钟意就系炸软壳蟹，爱层脆卜卜里面就系软绵绵嘅软壳蟹，🦀有时喺啲蟹壳里面中蕴藏着佢哋嘅蟹膏，🦀绝对系零舍鲜，而且每只蟹都好有肉地，用埋避风塘嘅材料去整，仲带有少少辣味更加吸引食欲🦀
上汤浸虾球— 🦐呢一度嘅特色就系喺酒楼里面比较贵嘅𩠌菜，嚟到呢一度即刻变咗任食，🦐人人都钟意爽口弹牙嘅虾球，呢一度就可以满足到，配埋经典嘅四季豆同埋木耳作为开胃小菜都冇问题🦐
上汤浸虾球
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鲍汁花菇扒鲍鱼花胶— 🤍又系一度经典贵价食物配搭， 花胶都绝对系真材实料，仲要系大大块够晒厚够晒滋味，🤍原个花菇够晒圆润，大大个又可以嗦到鲍汁嘅鲜味，一口鲍鱼贵精不贵多，重质不重量🤍
饮品柜，依然系款式多，🥤有啲自家制养生茶同埋珍珠奶茶都成为咗卖点，足足有几个落地雪柜超过20款饮品选择，🥤总有几款啱晒口味，另外仲有清酒同埋白酒以及果汁选择，大人细路都match 到啱自己🥂
最后个个都非常期待甜品环节，除咗有佢哋制造嘅脆皮泡芙之外，🍰仲有一系列嘅小糕点，例如柚子芝士蛋糕，朱古力布甸，牛乳炖奶等等，🍰当然雪糕嘅话更加系以Häagen-Dazs作为抢手货，🍨通常都有三款或以上嘅味道选择，每一杯都系经典size，仲有其他市面上唔常见嘅雪糕雪条，款款吸引，仲点唔可以捧住个肚出门口呢？😍
极尚大喜屋 (旺角)
旺角弥敦道639号雅兰中心4楼
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