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2015-02-17
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虽然未到过年，已偷步食咗萝卜糕及年糕，多谢朋友送来一盒奇华贺年礼盒，红底纸盒，配手绘中式公仔，甚有贺年气氛。盒内有齐萝卜糕与年糕，煲啖粥，渌啲菜，已经可以当一餐晚饭。随礼盒附上嘅小册子，原来奇华依个「亚嫲年糕」系列，喺秉承创办人黄业荣先生母亲嘅传统手艺，一直坚持以自家生磨糯米蒸制，真喺要落足心机试真啲。翻阅一下本小册子，奇华嘅贺年礼物真喺好多花款，糕点、小食、糖果、蛋卷……，单单讲番「亚嫲年糕」系列，由年糕、马蹄糕、红豆糕、芋头糕、甘薯糕，到萝卜糕，就已经有成12款之多，有长形，有圆形。用料方面，讲明细选顶级糯米、自家生磨，采用日本德岛金时紫薯，自家制鲜腊味，优质嘅瑶柱、虾米……，坚持香港制造，让人食得安心嘅出品。朋友所送嘅喺「自选亚嫲年糕礼盒（两个装）」优惠价卖$158，比起散买当然划算一点。极上珠姐XO酱腊味萝卜糕 $92糕面放有一只辣椒仔，心谂：「珠姐」喺咪凶我呢？不过，实情喺颇有辣劲，因为XO酱早已混入底萝卜糕内，所以，煎好食用时，唔需要再蘸乜蘸物，入口已经好有香味。萝卜糕本身质感挺身，煎香后软绵绵，除有腊味外，亦会食到瑶柱丝、虾米等等，唯一挑剔，喺啲料捞得唔够匀混啫。亚嫲糖年
随礼盒附上嘅小册子，原来奇华依个「亚嫲年糕」系列，喺秉承创办人黄业荣先生母亲嘅传统手艺，一直坚持以自家生磨糯米蒸制，真喺要落足心机试真啲。
翻阅一下本小册子，奇华嘅贺年礼物真喺好多花款，糕点、小食、糖果、蛋卷……，单单讲番「亚嫲年糕」系列，由年糕、马蹄糕、红豆糕、芋头糕、甘薯糕，到萝卜糕，就已经有成12款之多，有长形，有圆形。用料方面，讲明细选顶级糯米、自家生磨，采用日本德岛金时紫薯，自家制鲜腊味，优质嘅瑶柱、虾米……，坚持香港制造，让人食得安心嘅出品。
朋友所送嘅喺「自选亚嫲年糕礼盒（两个装）」优惠价卖$158，比起散买当然划算一点。
极上珠姐XO酱腊味萝卜糕 $92糕面放有一只辣椒仔，心谂：「珠姐」喺咪凶我呢？不过，实情喺颇有辣劲，因为XO酱早已混入底萝卜糕内，所以，煎好食用时，唔需要再蘸乜蘸物，入口已经好有香味。萝卜糕本身质感挺身，煎香后软绵绵，除有腊味外，亦会食到瑶柱丝、虾米等等，唯一挑剔，喺啲料捞得唔够匀混啫。
极上珠姐XO酱腊味萝卜糕
$92
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亚嫲糖年糕 $82成份就只有糯米、片糖同水，就做出依款既简单，又传统嘅糕品。虽然小弟煎㶶咗少少，但依然入口烟糯香甜，甜得嚟啱啱好，冲杯浓茶喺小弟认为最衬嘅配搭。顺带一带，从小册子里，睇到除依款年糕，另外仲有杏汁、椰汁、姜汁及麦芽糖醇低糖年糕可供选择，适合唔同口味嘅人。
亚嫲糖年糕
$82
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如果未谂好送咩俾家人、亲友做新年贺礼，不妨落奇华走一转，相信有唔少选择合你心水！
题外话/补充资料：
因为喺朋友所送嘅礼物，所以，几个细项评分（环境、服务、卫生、抵食）嘅参考值唔大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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