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2018-10-15
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鮨一，同个朋友想试好耐，因为一直都听到好多好评，想试下系咪咁坚。今日一试，果然系名副其实。前菜食个沙律，必定系拣与别不同既鮨一沙律。啲沙律菜新唔新鲜都已经唔使讲，净系讲呢个沙律里边有嘅切粒刺身已经足以令你垂涎三尺。所谓嘅切粒，仲要大大粒，食落去个种满足感，系幻想唔到架。个人觉得赤虾嘅刺身粒最好味。只需要$128，记住唔系一人份量呀。叫只日本真蚝又系一件嚟到鮨一一定要做嘅事，只蚝又大又肥美，一黎即食最新鲜。一大旧摆落口， 只蚝系个口里面游水嘅感觉，真系好正。蜜柑鲷，并唔系一般既鲷鱼，原来依条鱼其中一样食粮就系蜜柑。咁特别嘅鱼，我同个朋友都决定试试佢。师傅叫我地唔好点酱油，因为点左酱油嘅话，原本淡香嘅蜜柑味就会俾酱油盖过，咁样就失去左原本个意义啦。食落去，非常新鲜，真系有微香嘅蜜柑味，真系好特别。秋刀鱼刺身，虽然冇蜜柑咁出位，但如果你见到张相，就会知道，个卖相已经比满分。师傅嘅刀工实力毋庸置疑，见到一条起肉起得咁靓嘅秋刀鱼，排得咁靓嘅秋刀鱼，未食个视觉享受已经饱左。味道更加唔差，非常有味。最后叫咗个味增煮牛舌，每件牛舌都好大旧，非常入味，牛舌亦好有弹性，口感与味道并重。总结：下次一定会再黎
鮨一沙律
$128
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前菜食个沙律，必定系拣与别不同既鮨一沙律。啲沙律菜新唔新鲜都已经唔使讲，净系讲呢个沙律里边有嘅切粒刺身已经足以令你垂涎三尺。所谓嘅切粒，仲要大大粒，食落去个种满足感，系幻想唔到架。个人觉得赤虾嘅刺身粒最好味。只需要$128，记住唔系一人份量呀。
日本真蚝
$88
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叫只日本真蚝又系一件嚟到鮨一一定要做嘅事，只蚝又大又肥美，一黎即食最新鲜。一大旧摆落口， 只蚝系个口里面游水嘅感觉，真系好正。
蜜柑鲷
$220
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蜜柑鲷，并唔系一般既鲷鱼，原来依条鱼其中一样食粮就系蜜柑。咁特别嘅鱼，我同个朋友都决定试试佢。师傅叫我地唔好点酱油，因为点左酱油嘅话，原本淡香嘅蜜柑味就会俾酱油盖过，咁样就失去左原本个意义啦。食落去，非常新鲜，真系有微香嘅蜜柑味，真系好特别。
秋刀鱼刺身
$168
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秋刀鱼刺身，虽然冇蜜柑咁出位，但如果你见到张相，就会知道，个卖相已经比满分。师傅嘅刀工实力毋庸置疑，见到一条起肉起得咁靓嘅秋刀鱼，排得咁靓嘅秋刀鱼，未食个视觉享受已经饱左。味道更加唔差，非常有味。
日式味增煮牛舌
$68
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最后叫咗个味增煮牛舌，每件牛舌都好大旧，非常入味，牛舌亦好有弹性，口感与味道并重。
总结：下次一定会再黎，试埋其他野食，期待下次惊喜。
张贴
