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2023-12-04
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是晚放工和同事在公司附近吃这间北京菜， 以为餐厅是楼上舖会比较少人，怎料竟然座无虚席。茶品有很多特色的可以选，我们选择了桂花乌龙，淡淡的清香桂花味，配上乌龙茶，非常解腻。要了一盘小食拼盘前菜，有五款特色小吃，有醉鸡，镇江肴肉，四喜烤麸，芝麻酱鸡丝粉皮和青瓜，各款小食都水准不错。主角当然是要点烤鸭，我们人少少便要了半份烤鸭。烤鸭有两款，脆皮烤鸭和酒糟烤鸭 。之前吃过的烤鸭大多数是脆皮的，所以这次便试一试这里的酒槽烤鸭。烤鸭可以任添各款馅料和酱汁，另外还会有烤鸭皮 。不过烤鸭皮的片数不多，而另外加一份要48元，我们觉得太贵了，所以最后就单吃那些鸭肉。单吃又是另一番风味， 更能吃到鸭肉本身的味道，不会被其他配料和酱汁掩盖。黑醋骨份量十足，吃下少少甜甜味，不过感觉有点儿偏硬。炒黄鳝非常有惊喜，幼幼的黄鳝条连著芽菜韭黄一起炒，味道十分香口，而且获气十足，单吃或𩠌饭都合适。最后还要了一个上汤鸡肉面做主食，也是非常有惊喜。浓郁的上汤，还有很足料的鸡肉粒和菜粒，感觉健康。
茶品有很多特色的可以选，我们选择了桂花乌龙，淡淡的清香桂花味，配上乌龙茶，非常解腻。
要了一盘小食拼盘前菜，有五款特色小吃，有醉鸡，镇江肴肉，四喜烤麸，芝麻酱鸡丝粉皮和青瓜，各款小食都水准不错。
主角当然是要点烤鸭，我们人少少便要了半份烤鸭。烤鸭有两款，脆皮烤鸭和酒糟烤鸭 。之前吃过的烤鸭大多数是脆皮的，所以这次便试一试这里的酒槽烤鸭。烤鸭可以任添各款馅料和酱汁，另外还会有烤鸭皮 。不过烤鸭皮的片数不多，而另外加一份要48元，我们觉得太贵了，所以最后就单吃那些鸭肉。单吃又是另一番风味， 更能吃到鸭肉本身的味道，不会被其他配料和酱汁掩盖。
黑醋骨份量十足，吃下少少甜甜味，不过感觉有点儿偏硬。
炒黄鳝非常有惊喜，幼幼的黄鳝条连著芽菜韭黄一起炒，味道十分香口，而且获气十足，单吃或𩠌饭都合适。
最后还要了一个上汤鸡肉面做主食，也是非常有惊喜。浓郁的上汤，还有很足料的鸡肉粒和菜粒，感觉健康。
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