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2024-09-11
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无懈可击,少少店舖,家庭式经营,非常有心制作。串烧食咗牛舌心,烧白鳝,猪腩荔枝卷,鸡肝,牛舌同鸡肝我都要求七成熟,老板亦即系大厨亦都认我要求做到七成熟,完全表现到食物嘅新鲜,原汁原味,牛舌心好爽口够油脂,鸡肝劲滑劲立口!白鳝系盐烧亦都烧得啱啱好,好脆口,亦都有一啲焦香嘅边边,跟住食过猪腩荔枝卷消滞亦都啱啱好。烧肠就现成嘢,系辣嘅,食唔到辣唔好试~再嚟就食大厨自家制鸡肉棒!仲有烧蛏子同埋盐焗花螺,海鲜真系处理得好好!!最后烧茄子啦,海鲜粥,仲有牛肉炒乌冬!仲有烧菠萝!!全部超水准制作!
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