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2021-07-24 50 浏览
疫情下已经很久没返乡下,确实很回味日本的味道,还好香港有很多居酒屋能安慰下心灵。今次路过位于长沙湾元州街的味道乐居酒屋,特别挑起了思乡情绪,二话不说,坐下点菜。清酒煮大蚬 大蚬胀卜卜,大大粒,又够清甜,清酒汤底够鲜甜,由于清酒加热后味道更加香浓,配埋新鲜大蚬,简直绝配。烟肉樱花虾煎广岛蚝这个广岛蚝老公赞不绝口,广岛蚝鲜甜不腥,口感柔滑,而且烟肉本来就很香口,丰满的樱花虾更提鲜味,入口味道丰富,咸咸的,又够鲜味,大赞!美国牛柳粒糖心蛋石锅饭足料牛柳粒石锅饭,牛柳粒熟度刚好,添加了炸蒜片,还有一些菇类配菜,热辣辣,又够饱肚。铁板牛油煎黑松露帆立贝加了牛油的帆立贝更加香滑,而且厚肉弹牙,黑松露香气扑鼻,由铁板呈上,感觉味道和香味都放大十倍。香炸一口芝士一口炸芝士香味四溢,外层金黄香脆,芝士味浓厚,五件分量,当甜品也不错。
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疫情下已经很久没返乡下,确实很回味日本的味道,还好香港有很多居酒屋能安慰下心灵。
今次路过位于长沙湾元州街的味道乐居酒屋,特别挑起了思乡情绪,二话不说,坐下点菜。

清酒煮大蚬
大蚬胀卜卜,大大粒,又够清甜,清酒汤底够鲜甜,由于清酒加热后味道更加香浓,配埋新鲜大蚬,简直绝配。

烟肉樱花虾煎广岛蚝
这个广岛蚝老公赞不绝口,广岛蚝鲜甜不腥,口感柔滑,而且烟肉本来就很香口,丰满的樱花虾更提鲜味,入口味道丰富,咸咸的,又够鲜味,大赞!

美国牛柳粒糖心蛋石锅饭
足料牛柳粒石锅饭,牛柳粒熟度刚好,添加了炸蒜片,还有一些菇类配菜,热辣辣,又够饱肚。

铁板牛油煎黑松露帆立贝
加了牛油的帆立贝更加香滑,而且厚肉弹牙,黑松露香气扑鼻,由铁板呈上,感觉味道和香味都放大十倍。

香炸一口芝士
一口炸芝士香味四溢,外层金黄香脆,芝士味浓厚,五件分量,当甜品也不错。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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