棋子燒鵝 (加拿分道)

营业中

休息中

Item: 棋子燒鵝 (加拿分道)
Rating: 5
Author: Miranda Sham

72 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1314

尖沙咀

$51-100

粤菜 (广东) 港式烧腊

Miranda Sham

等级4

313

今晚突然想吃烧鹅，路经尖沙咀“棋子烧鹅”，一于入去试试。看过餐牌后，我和老公决定点选一个二人套餐($248)，套餐包括：🦢烧鹅(例牌)～烧鹅烧得皮脆肉嫰，外皮脆卜卜，肉味浓郁，令人齿颊留香。🐷烧腩仔(例牌)～烧腩仔制作认真，是正宗五层肉。外皮卜卜脆，肉质美味，蘸上黄芥茉后味道更突出。🥬油菜～油菜嫩绿爽口。🍚/🍜白饭及濑粉各一碗～濑粉和烧鹅绝对是最佳拍档，鹅油渗入濑粉后，令濑粉更美味。🥣/🍋🥃例汤及冻柠茶～汤足料，喝得出无味精。原来餐厅于香港自设烧鹅工场，非中央腌制，坚持采用5斤4两重的无生养母鹅。鹅更是即场于餐厅烧，难怪这么新鲜！

今晚突然想吃烧鹅，路经尖沙咀“棋子烧鹅”，一于入去试试。看过餐牌后，我和老公决定点选一个二人套餐($248)，套餐包括：
🦢烧鹅(例牌)～烧鹅烧得皮脆肉嫰，外皮脆卜卜，肉味浓郁，令人齿颊留香。
🐷烧腩仔(例牌)～烧腩仔制作认真，是正宗五层肉。外皮卜卜脆，肉质美味，蘸上黄芥茉后味道更突出。
🥬油菜～油菜嫩绿爽口。
🍚/🍜白饭及濑粉各一碗～濑粉和烧鹅绝对是最佳拍档，鹅油渗入濑粉后，令濑粉更美味。
🥣/🍋🥃例汤及冻柠茶～汤足料，喝得出无味精。
原来餐厅于香港自设烧鹅工场，非中央腌制，坚持采用5斤4两重的无生养母鹅。鹅更是即场于餐厅烧，难怪这么新鲜！