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2022-10-18
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这间天丼餐厅由他们开业已经很想来试,今晚终于可以跟朋友来!餐厅有bar枱亦有普通座位,坐低后,店员为我地送上黑豆茶,茶味甘香,听讲仲有除湿热的功效呢!天丼的款式有几款,亦有期间限定的款式,而天丼的天妇罗是跟平时吃的天妇罗有些不同,天丼是把炸好的天妇罗放在饭面再均匀淋上天丼酱汁,而这里便用上古早秘传酱汁,重现江户时代的风味!他们的天妇罗亦用上日本特制的高级胡麻油,所以天妇罗会较香和色泽会更美!牡蛎车海老天丼,这款丼饭感觉满满的,包括有牡蛎、车海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、海苔和温泉蛋!牡蛎外层脆身,内里香软juicy,而且一点都不油!车海老肉质爽身鲜甜,小柱鱿鱼天妇罗饼入面有小柱肉,亦有鱿鱼肉,食落味道鲜甜又惹味!迷你天丼及稻庭乌冬,迷你天丼的份量个人觉得刚刚好,天妇罗包括有菇菌、海老、南瓜、海苔、荚豌豆和温泉蛋!食的时候先将温泉蛋拌入饭中,蛋汁加上天妇罗的酱汁,令饭粒更滑,一不小心就会将饭吃光光!而菇菌好大块,食落一点都不腻,可以食到菇的鲜甜味!海老肉质爽甜,而海苔口感脆卜卜!稻庭乌冬,乌冬幼身而且口感烟韧,另外亦有葱花、海带、天妇罗碎、鲣鱼花可以俾你根据自己喜好加入乌冬中,另外还附有温泉蛋
他们的天妇罗亦用上日本特制的高级胡麻油,所以天妇罗会较香和色泽会更美! 牡蛎车海老天丼,这款丼饭感觉满满的,包括有牡蛎、车海老、小柱鱿鱼天妇罗饼、海苔和温泉蛋!牡蛎外层脆身,内里香软juicy,而且一点都不油!车海老肉质爽身鲜甜,小柱鱿鱼天妇罗饼入面有小柱肉,亦有鱿鱼肉,食落味道鲜甜又惹味! 迷你天丼及稻庭乌冬,迷你天丼的份量个人觉得刚刚好,天妇罗包括有菇菌、海老、南瓜、海苔、荚豌豆和温泉蛋!食的时候先将温泉蛋拌入饭中,蛋汁加上天妇罗的酱汁,令饭粒更滑,一不小心就会将饭吃光光!而菇菌好大块,食落一点都不腻,可以食到菇的鲜甜味!海老肉质爽甜,而海苔口感脆卜卜! 稻庭乌冬,乌冬幼身而且口感烟韧,另外亦有葱花、海带、天妇罗碎、鲣鱼花可以俾你根据自己喜好加入乌冬中,另外还附有温泉蛋,跟乌冬一齐食口感更滑! 赤金鲷,另外还追加了赤金鲷天妇罗,鱼肉鲜甜幼嫩,点上天妇罗汁一齐食更惹味!
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