YOKU MOKU

营业中

休息中

Yoku Moku 系日本过江龙，总店喺日本南青山。今次难得好友生日，就喺IFC买咗两条试下。据佢讲系$180一条，以瑞士卷黎讲都算系贵价嘢。包装几有心机，摆咗一段时间都保持湿润。左边系绿茶卷蛋，右边系完美（即忌廉）卷蛋($180)。绿茶卷蛋嘅茶味相当香浓，应该系落咗靓嘅绿茶粉。蛋糕质地紧致，唔会好似坊间咁有好多空气。只cream都打得好浓厚同幼滑，有啲似食紧雪糕。我更钟意原味，因为个蛋香味同忌廉味唔会比绿茶味盖过，更加食得出蛋糕香。