影片
更多
2024-06-23
33 浏览
位于铜锣湾永光中心的「串カツ専门店 JunG39 Japan」，是一间来自日本既串扬专门店，小店装潢带有浓浓的日本风味，现场所见不少日本人，气氛一流，食物方面主打牛肠锅、各式各样的串扬、刺身、烧物、蒸生蚝、当日时令日本直送食材，当然仲有大量不同嘅酒品，同朋友嚟饮吓酒食下串扬，甚有在日本旅行的风味🇯🇵▪️前菜 $ 20坐低之后店员会系客人奉上前菜，有几款可供选择，我们点了味噌牛舌，软腍入味，可以边食边点菜👍▪️博多牛肠锅二人份（盐汤底）$ 320味道完完全全是日本福冈的风味，牛肠锅材料丰富，有牛肠、明太子、韭菜、芽菜，日本绍菜，汤头好清甜，带牛肠的油脂香，主角牛肠亦好正宗，有一大半是肥膏，食落甘香烟靭冇渣，配菜吸收晒牛脂香，加倍鲜甜▪️蒲烧鳗鱼玉子烧 $118玉子烧煎得软滑，味道带甜蛋香，包住肥美的烧鳗鱼，配上烧汁甜美咸香，非常好食▪️盐烧牛舌 $ 98牛舌味道香浓，厚薄适中，配上芝麻香葱和自家制的盐味酱汁，非常有风味，一口接一口吃不停🍢串扬▪️卡门贝尔芝士$ 40炸得香脆嘅外皮，包住完全程流心状态嘅芝士，美味得令人着迷，芝士控绝不能错过▪️特选牛$ 38肉质弹牙有咬口，沾上炸串特制酱汁，好滋味▪️黑
▪️前菜 $ 20
坐低之后店员会系客人奉上前菜，有几款可供选择，我们点了味噌牛舌，软腍入味，可以边食边点菜👍
▪️博多牛肠锅二人份（盐汤底）$ 320
味道完完全全是日本福冈的风味，牛肠锅材料丰富，有牛肠、明太子、韭菜、芽菜，日本绍菜，汤头好清甜，带牛肠的油脂香，主角牛肠亦好正宗，有一大半是肥膏，食落甘香烟靭冇渣，配菜吸收晒牛脂香，加倍鲜甜
▪️蒲烧鳗鱼玉子烧 $118
玉子烧煎得软滑，味道带甜蛋香，包住肥美的烧鳗鱼，配上烧汁甜美咸香，非常好食
▪️盐烧牛舌 $ 98
牛舌味道香浓，厚薄适中，配上芝麻香葱和自家制的盐味酱汁，非常有风味，一口接一口吃不停
🍢串扬
▪️卡门贝尔芝士$ 40
炸得香脆嘅外皮，包住完全程流心状态嘅芝士，美味得令人着迷，芝士控绝不能错过
▪️特选牛$ 38
肉质弹牙有咬口，沾上炸串特制酱汁，好滋味
▪️黑和牛 $ 48
入口油脂满满，牛味非常香浓，好高质素的和牛
▪️炸一口甜薯 $ 28
日本甜薯特别香甜又软糯，配合脆卜卜的外皮，是炸串中美味甜品
▪️自家制梅酒 $ 156
自家浸制的梅酒，梅味特浓入口带甜香，酒味香醇，加了冰块味道更胜一筹
张贴
