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2020-12-08
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好一餐美满的fusion菜，让我和朋友可以赶紧在第四波疫情下要取消晚间堂食前，慢慢地品尝到一顿美味的西/日菜式！🥗芝士冻肉沙律 $98一位不知是店员/店主的亲切姐姐把玻璃瓶内被烟熏过的芝士粒、冻肉粒、酸瓜和合桃倒进略带沙律醋的沙律上。看似平凡，但吃下去令人非常舒服；可能是因为这沙律除了有新鲜蔬菜的爽脆，还有大大粒芝士和冻肉的嚼劲😋😋🍤竹炭天妇罗虾卷配明太子沙律酱 $108朋友最喜欢上述的沙律，而我最喜欢的正是这个天妇罗虾卷！天妇罗虾炸得外脆内嫩，寿司饭暖暖的，加上外层同样炸过的香脆紫菜，蘸上碱香满溢的明太子酱，实在是色、香，味俱全，令人吃后幸福感大增🤗⬆️🍗油浸黄鸡配普罗旺斯烩菜 $148这里是fusion餐厅，吃完日式卷物，当然要吃西式的main course！不要被「油浸」二字吓倒，因为吃下去这一只大鸡髀，它并不是真的油淋淋，而是外脆内嫩。至于配菜，无论是甘笋的爽和茄子的香，还是焗薯仔的脆和西兰花的软，都相辅相成得近乎完美👍🏻👍🏻🍝烩蕃茄杂菜扁意粉 $98朋友觉得这个蕃茄酱汁偏酸，不太喜欢；但我却觉得正是这种酸令人开胃，而且味道有点似像妈妈在家煮的意粉，加上这意粉有不少绿色蔬菜和菇菌
🥗芝士冻肉沙律 $98
一位不知是店员/店主的亲切姐姐把玻璃瓶内被烟熏过的芝士粒、冻肉粒、酸瓜和合桃倒进略带沙律醋的沙律上。看似平凡，但吃下去令人非常舒服；可能是因为这沙律除了有新鲜蔬菜的爽脆，还有大大粒芝士和冻肉的嚼劲😋😋
🍤竹炭天妇罗虾卷配明太子沙律酱 $108
朋友最喜欢上述的沙律，而我最喜欢的正是这个天妇罗虾卷！天妇罗虾炸得外脆内嫩，寿司饭暖暖的，加上外层同样炸过的香脆紫菜，蘸上碱香满溢的明太子酱，实在是色、香，味俱全，令人吃后幸福感大增🤗⬆️
🍗油浸黄鸡配普罗旺斯烩菜 $148
这里是fusion餐厅，吃完日式卷物，当然要吃西式的main course！不要被「油浸」二字吓倒，因为吃下去这一只大鸡髀，它并不是真的油淋淋，而是外脆内嫩。至于配菜，无论是甘笋的爽和茄子的香，还是焗薯仔的脆和西兰花的软，都相辅相成得近乎完美👍🏻👍🏻
🍝烩蕃茄杂菜扁意粉 $98
朋友觉得这个蕃茄酱汁偏酸，不太喜欢；但我却觉得正是这种酸令人开胃，而且味道有点似像妈妈在家煮的意粉，加上这意粉有不少绿色蔬菜和菇菌在内，不想吃肉的朋友可以一试🥬🍅
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