Spark Bar & Restaurant (已結業)

相约家人到中环晚膳，餐厅位于兰桂芳，艺穗会对面，地点有些隔涉，要尝美食也是值得的。餐厅入口有乐队用品，但今日周末没有乐队表演。这里嘅牛扒颇有名气，点了五成熟美国肉眼牛扒连牛骨髓，火候控制得宜，肉汁非常丰富，名不虚传，牛骨髓油香不腻，够晒滑溜，一般餐厅不会提供。海胆carbonara 十分美味，有六份海胆咁多，海水味浓，香滑无比，通粉拌匀滑蛋，很特别嘅组合。龙虾汁蟹肉意粉很惹味，大量蟹肉配衬美味龙虾汁意粉，啖啖充满海鲜香味。再有脆香薯条配冰冻啤酒，一流享受，确是一顿极其美味丰富嘅晚餐。