牛禪燒肉日本料理 (已結業)

牛禅高级日式烧肉呢个大名一早已经听过，牛肉主打近江牛。近江牛是滋贺县内生产的黑毛和牛。与松阪牛、神户牛并称为日本三大和牛之一。咁劲既来头，真系未食先兴奋！青苹果蟹籽沙律青苹果比较酸，好开胃，蟹籽分量适中，多d会比较好。味醂鱼干送酒小食，次次都会点，真系食唔停，唔经唔觉又饮多杯。明太子玉子烧煎蛋常卷基本上每一次食日本菜都会点。呢个玉子烧里面加咗明太子，重要好多下。其实明太子同玉子既味道真系好夹。佢地个明太子酱，我点左好多。五品刺身师傅好有心机咁样将啲刺身排到靓唔靓。-深海池鱼刺身，好肥美，鱼味十足。-带子刺身，好大只，真系珍宝级，冇雪味。-三文鱼腩刺身，可能系最肥既腩位。-金目鲷刺身，表面轻轻炙过，好好食。-日本响螺，好爽口，份量多，抵食。估唔到烧肉店既刺身可以咁高质。极上和牛盛宴，近江牛板主角登场，用上牛型嘅碟上台，可以话俾你知道你食紧牛嘅边一个部位。餐厅好窝心咁提供饮食tips，由淡味食到浓味，重可以知道自己食紧乜野。肥度十足，食到成口油，入口即化，和牛咁食真系好正。最后的肉眼，油脂最少，肉味最浓！鹅肝份量和法饱差不多大。喜欢鹅肝的我双眼发晒青光。外层轻轻烤至微脆，内里十分「油」软，