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2011-09-26
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此顿午饭可说是无心插柳的美味。话说是日原先订了苏豪一上楼日菜餐厅，结果是像只「盲头乌蝇」般找到一头烟都找不到。。。well，一怒之下，决定转场。在士丹顿街旁看到有间阿根廷餐厅，外表标致，那就拉队随便入内试试。话时话，阿根廷酒就饮得多，阿根廷菜在本少爷印象中好像没吃过几次。后来听侍应说，原来阿根廷人是无牛不欢，而且他们吃牛肉会按牛的不同部位而且分十几个等级 (请看餐纸)，煮法通常以烧烤为主，并且只是洒点盐就炭烧，原汁原味。「Ensalada Buffet」这里头盘可选自助沙律或汤。沙律吧一眼睇哂，食物选择不多却全都很新鲜，尤其那爽脆的 Iceberg lettuce 及鲜嫩蕃茄，伴油醋汁吃很不错。当然少不了本少爷的「飞佛」橄榄啦！这里最好的就是蔬菜任取任吃；用新鲜沙律伴主菜的烤肉吃，一口烤肉一口蔬菜，滞腻浓厚的感觉一扫而空。「Sopa Del Dia」友人选的蘑菇汤。「Bife De Chorizo」第一道主菜 - 炭烧阿根廷西冷，卖相简化，配搭也直来直往，只简洁地配以薯蓉，连汁也没有。那吋半厚的西冷我们要了 medium well (因同行友人吃不得太生)；近乎熟透的肉质，肉味重，边皮
话时话，阿根廷酒就饮得多，阿根廷菜在本少爷印象中好像没吃过几次。后来听侍应说，原来阿根廷人是无牛不欢，而且他们吃牛肉会按牛的不同部位而且分十几个等级 (请看餐纸)，煮法通常以烧烤为主，并且只是洒点盐就炭烧，原汁原味。
「Ensalada Buffet」
这里头盘可选自助沙律或汤。沙律吧一眼睇哂，食物选择不多却全都很新鲜，尤其那爽脆的 Iceberg lettuce 及鲜嫩蕃茄，伴油醋汁吃很不错。当然少不了本少爷的「飞佛」橄榄啦！这里最好的就是蔬菜任取任吃；用新鲜沙律伴主菜的烤肉吃，一口烤肉一口蔬菜，滞腻浓厚的感觉一扫而空。「Sopa Del Dia」
友人选的蘑菇汤。「Bife De Chorizo」
第一道主菜 - 炭烧阿根廷西冷，卖相简化，配搭也直来直往，只简洁地配以薯蓉，连汁也没有。那吋半厚的西冷我们要了 medium well (因同行友人吃不得太生)；近乎熟透的肉质，肉味重，边皮带肥微焦，完全不觉干韧，好吃！「Salmon」
菜名就这样一个字。老实说，这鱼是烤得极好 !!! 三文鱼厚切成长条型，烧过后的外表已叫人眼前一亮。熟了的三文鱼完全不鞋，切下去是柔软轻绵，入口融化的质感；味道则是充满炭火香及盐烧味，鲜味丰腴，连伴碟的炸薯条也是新鲜热辣，真的是无懈可击 !!!「Medio Pollo Deshueasado」
去骨的炭烧鸡扒，有半只鸡的份量，肉质略干但还是烧得极香，焦香诱人。「Postre」
甜品的朱古力慕丝，也是做得出奇地好 !!! 它入口不是很浓很稠，而是很轻软的那种，柔滑之中渗出一丝朱古力的甜蜜，吃完后整个人心情也好起来。总结：本少爷给整顿饭的评价是非常的高，以近日吃过最好的一顿午餐！价钱卖 $125 + 10% (鱼及鸡)、$148 + 10% (西冷) 换来如此高质素的美食，绝对是物超所值。支持！
「La Pampa Argentinian Steak House」
地址 : 中环苏豪士丹顿街32B&C地下
电话 : 2868 6959
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