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2020-11-10
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喺百年历史既三级历史建筑文物内，享用一试难忘既法国菜既写意又有文代气息，有一种比高级更高级既感觉.由美孚市区行上山上既饶宗颐文化馆，大约要10~15分钟地方相对偏远，环境非常清幽，但人流基本上无停过当你享用过佢既美食同服务，你就会明白，因为...你都会变成一个回头客.侍应态度友善，对食物质素好有信心，会自豪咁赞餐厅既食物__________🔹前菜面包 (赠送一客)👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑中间有风干蕃茄干、有少少蕃茄甜味、几raw 面包有烘过，特别松软，外层微脆，配有黑水榄牛油虽然就咁食已经几好食，留一半沾汤亦系一流.🔹法国泥蟹汤 $78👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌕加入白兰地忌廉连壳打、香味重浓过龙虾汤、浓到饮左只蟹落肚咁仲食到法国泥蟹既蟹肉建议留返一片面包、唔系食唔到个底啲汤、一定会后悔如果唔系餐厅气氛高级...老公差啲想用脷奶干脆个碟底.🔹法国油封鸭配焦糖苹果 $228👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌕油封做得好脆，个皮癫左咁好食油香比乳猪更香、口感更松化鸭味好重、但唔系讨厌𠮶种鸭味伴住个苹果黎食个味啱啱好.个脾几大只、条骨好幼、啖啖都系肉、只有少少脂肪最边边既肉位受热啲，
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既写意又有文代气息，有一种比高级更高级既感觉
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由美孚市区行上山上既饶宗颐文化馆，大约要10~15分钟
地方相对偏远，环境非常清幽，但人流基本上无停过
当你享用过佢既美食同服务，你就会明白，因为...你都会变成一个回头客
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侍应态度友善，对食物质素好有信心，会自豪咁赞餐厅既食物
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🔹前菜面包 (赠送一客)
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中间有风干蕃茄干、有少少蕃茄甜味、几raw
面包有烘过，特别松软，外层微脆，配有黑水榄牛油
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虽然就咁食已经几好食，留一半沾汤亦系一流
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🔹法国泥蟹汤 $78
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泥蟹汤
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加入白兰地忌廉连壳打、香味重浓过龙虾汤、浓到饮左只蟹落肚咁
仲食到法国泥蟹既蟹肉
建议留返一片面包、唔系食唔到个底啲汤、一定会后悔
如果唔系餐厅气氛高级...老公差啲想用脷奶干脆个碟底
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🔹法国油封鸭配焦糖苹果 $228
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油封做得好脆，个皮癫左咁好食
油香比乳猪更香、口感更松化
鸭味好重、但唔系讨厌𠮶种鸭味
伴住个苹果黎食个味啱啱好
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油封鸭脾
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最边边既肉位受热啲，所以会干干地、食落去又香又脆
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🔹美国顶级牛腹肉12安士 $298
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牛叫左三成、望落几粉嫩
但口感同味道，都属于普通质素
唔系话佢得唔好食，只系只油封鸭真系太过好食，块扒就比下去了
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伴碟配有烤蕃茄仔同蒜头，亦属高质
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🔹朱古力心太软 $68
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味道好好，不过唔太流心
最可惜系无配雪糕
张贴
