五武士 (已結業)

五武士位于尖沙K11MUSEA, 可以一边品尝美食, 一边观赏迷人靓海景。餐厅以日式装修, 墙壁有古代武士板画, 加上台面有鸟居摆设, 充满东瀛风味, 主打日本菜, 铁板烧和串烧。蔬菜沙律新鲜蔬菜配以蜜桃片, 口感清新。前菜三款芥末八爪鱼, 甜柿干和甘薯春卷, 醒胃嘅小食。北海道带子几大只, 吃起来有质感也有鲜味。日本银鳕鱼鱼皮煎得香脆, 肉质够鲜甜。香煎大虾伴虾膏酱大虾肉质够晒爽脆, 点以虾膏酱就更加提升鲜味。牛肉薄烧伴日本甜粟米冰菜牛肉香口有牛味, 点以海盐和酱汁, 甜粟米相当清甜, 冰菜也很爽脆。鸡蛋香葱炒饭炒得几香口, 份量也足够。面豉汤内有萝卜昆布腐皮, 汤底鲜甜, 咸道适中。甜品晶莹剔透嘅水圆饼, 面上铺上金箔和黄豆粉, 卖相吸引,点以黑糖浆更加清甜。