影片
更多
2018-09-01
909 浏览
终于到月尾出粮，我同老公决定食餐好既庆祝一番，我最爱食鉄板烧，可以一边欣赏师傅厨艺，又可以一边品尝同交流，我地系上网见到心鉄板烧晚市有特选二人套餐，食材有鲍鱼~ 岩蚝~神户黑豚好岩食，所以今晚就同老公黎享受一下。餐厅位于18楼，我地7点左右到达时天还未黑，可以看到开扬的维港景色, 餐厅装修简约明亮, 到达时已有一组食客进餐，我地被安排到另一枱坐，由一位铁板烧师傅招待。师傅好健谈，同我地分享旅游~美食心得，感觉好似同朋友交流咁，好亲切😊铁板烧特选二人套餐 $1,980套餐有鲍鱼~岩蚝~神户黑豚岩晒我，所以一定叫套餐啦。前菜山芋海胆前菜有三款，爽脆既山芋上放上鲜甜海胆，除了卖相精致之外都好好味，微酸嘅酱汁好开胃，夏天食一流。芝士春卷师傅用铁板煎芝士春卷配上蛋黄酱，外脆内软，芝士味香浓。杞子果仁沙律用杞子和果仁配撘嘅沙律好特别，果仁有黑豆~核桃等，增加沙律口感脆之余又好有益，新鲜沙律菜拌上甜甜的酱汁好惹味。松露蘑菇汤松露蘑菇汤比较稠，入口绵滑之余可以吃到蘑菇粒，再把碟边的松露加入汤内拌匀，哗~松露味出晒黎，即时把整个汤的味道升华到另一层次，赞👍日本岩蚝配樱花虾岩蚝份量够大，肉质鲜嫩胀卜卜，外
餐厅位于18楼，我地7点左右到达时天还未黑，可以看到开扬的维港景色, 餐厅装修简约明亮, 到达时已有一组食客进餐，我地被安排到另一枱坐，由一位铁板烧师傅招待。师傅好健谈，同我地分享旅游~美食心得，感觉好似同朋友交流咁，好亲切😊
铁板烧特选二人套餐 $1,980
套餐有鲍鱼~岩蚝~神户黑豚岩晒我，所以一定叫套餐啦。
前菜
山芋海胆
前菜有三款，爽脆既山芋上放上鲜甜海胆，除了卖相精致之外都好好味，微酸嘅酱汁好开胃，夏天食一流。
山芋海胆
20 浏览
0 赞好
0 留言
芝士春卷
师傅用铁板煎芝士春卷配上蛋黄酱，外脆内软，芝士味香浓。
杞子果仁沙律
用杞子和果仁配撘嘅沙律好特别，果仁有黑豆~核桃等，增加沙律口感脆之余又好有益，新鲜沙律菜拌上甜甜的酱汁好惹味。
杞子果仁沙律
30 浏览
0 赞好
0 留言
松露蘑菇汤
松露蘑菇汤比较稠，入口绵滑之余可以吃到蘑菇粒，再把碟边的松露加入汤内拌匀，哗~松露味出晒黎，即时把整个汤的味道升华到另一层次，赞👍
松露蘑菇汤
10 浏览
0 赞好
0 留言
日本岩蚝配樱花虾
岩蚝份量够大，肉质鲜嫩胀卜卜，外层香脆中间鲜嫩，入口一咬就爆开，鲜甜的蚝汁一涌而出，配上烘香了的樱花虾， 令人一试难忘。
日本岩蚝配樱花虾
18 浏览
0 赞好
0 留言
中南非鲍鱼配紫菜柚子汁
最喜欢一边欣赏师傅的烹调手法一边品尝食物，师傅不消三两下已经把鲍鱼壳肉分离，鲍鱼比较厚身，入口软腍弹牙一点都不会过熟， 吃得出师傅的功驾，配上特制的紫菜柚子汁, 另鲍鱼味道更丰富。
中南非鲍鱼配紫菜柚子汁
16 浏览
0 赞好
0 留言
八爪鱼酢物
中场吃一道清新小食清新味蕾，八爪鱼有嚼劲而鲜茄粒味道清甜。
神户黑豚薄烧+神户黑豚厚烧
黑豚薄烧夹著泡菜，微微的酸辣非常惹味，入口多汁。
神户黑豚厚烧的肉脂肪分布均匀，师傅先烧香两面锁紧肉汁，使豚肉保留水份，入口外香内嫩，与萝卜渍物同吃更好味。
神户黑豚薄烧+神户黑豚厚烧
10 浏览
0 赞好
0 留言
小女子炒饭
小女子系细细的鱼仔，腌制过后和高菜等配料同炒，再加上师傅的独门秘诀~蛋黄酱~令到整个炒饭颗粒分明，饭粒松软香口，加上太阳蛋感觉好幸福😊
小女子炒饭
6 浏览
0 赞好
0 留言
季节野菜
野菜炒得爽口，配饭一流。
红豆抹茶小丸子配时令水果
抹茶小丸子有淡淡的抹茶味，一点都不甜，和红豆一起吃就最夹。
红豆抺茶小丸子配时令水果
12 浏览
0 赞好
0 留言
餐厅的食物同服务都好好，难得庆祝贵少少都值得既。
张贴
