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2018-08-02
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养心殿终于在马鞍山开分店了！今次进驻全新商场We Go Mall 2楼无论装潢跟气氛都跟其他分店一样 别具特色是次小编是跟妹妹来吃因为之前光顾过旺角分店 食材卫生方面都令人满意所以这次对马鞍山分店都有甚高期望汤底方面因为妹妹不太吃辣 但小编本人又想吃一点辣所以点了双拼锅 麻辣锅拼养生锅麻辣锅由多种香料及药材熬制而成 麻而不太辣 麻辣锅内有冻豆腐及鸭血 点麻辣锅的客人可以免费添加一份鸭血而养生锅是经由多种中外药材熬制而成 当中包括人参 老鸡 猪肉 猪心味道鲜甜清润日本牡蛎 $138/6只餐厅选用来自日本的蚝看上去新鲜之余 每一只都十分肥美 极上雪花肥牛 $188果然是名符其实的极上雪花肥牛牛肉肥瘦分布均匀 肉质鲜嫩厚脂黑毛猪梅花肉 $168小编看见餐牌标明有黑毛猪梅花肉 立刻二话不辞点了一客黑毛猪感觉矜贵得来 比普通猪肉好吃黑毛猪梅花肉肉质特别细嫩 油脂丰富 而且带有嚼劲切成薄片用作火锅材料适合不过香菇贡丸(6粒) $48餐厅选用的香菇贡丸肉厚质美 醇香滑嫩 口感弹牙金菇菜 $48／即炸脆响铃 $68小编吃火锅一定要吃金菇菜或炸响铃因为金菇菜 炸响铃会吸入火锅汤底 令人一试回味餐厅
今次进驻全新商场We Go Mall 2楼
无论装潢跟气氛都跟其他分店一样 别具特色
是次小编是跟妹妹来吃因为之前光顾过旺角分店 食材卫生方面都令人满意
所以这次对马鞍山分店都有甚高期望
汤底方面
因为妹妹不太吃辣 但小编本人又想吃一点辣
所以点了双拼锅 麻辣锅拼养生锅
麻辣锅由多种香料及药材熬制而成 麻而不太辣
麻辣锅内有冻豆腐及鸭血 点麻辣锅的客人可以免费添加一份鸭血
而养生锅是经由多种中外药材熬制而成 当中包括人参 老鸡 猪肉 猪心
味道鲜甜清润
日本牡蛎 $138/6只餐厅选用来自日本的蚝
看上去新鲜之余 每一只都十分肥美
极上雪花肥牛 $188果然是名符其实的极上雪花肥牛
牛肉肥瘦分布均匀 肉质鲜嫩
厚脂黑毛猪梅花肉 $168小编看见餐牌标明有黑毛猪梅花肉 立刻二话不辞点了一客
黑毛猪感觉矜贵得来 比普通猪肉好吃
黑毛猪梅花肉肉质特别细嫩 油脂丰富 而且带有嚼劲
切成薄片用作火锅材料适合不过
香菇贡丸(6粒) $48餐厅选用的香菇贡丸肉厚质美 醇香滑嫩 口感弹牙
金菇菜 $48／即炸脆响铃 $68小编吃火锅一定要吃金菇菜或炸响铃
因为金菇菜 炸响铃会吸入火锅汤底 令人一试回味
餐厅选用来自日本的金菇菜 绝对是品质保证
总括而言 小编觉得餐厅用料新鲜 对汤底设计用心
对第二次光顾的小编来说 水准一流
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