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老字号x新派车仔面
2023-07-05 197 浏览
前几日去咗荃湾行下，喺荃湾广场附近，试咗呢间老字号车仔面，不过唔系试普通嘅车仔面，而系试一啲比较新派嘅～～一坐低店员就介绍咗佢哋一啲招牌菜，有特色新派车仔面，亦有传统嘅车仔面，任君选择！冲绳黑糖猪手麻辣捞面 $68推介猪手！炆得超级腍，充满胶质，又有黑糖嘅香甜，好食！而且份量都唔少～ 睇menu介绍话炆咗8个钟！面拣咗出前一丁，好贴心可以拣面嘅软硬度👍🏻 捞面有少少醋汁，比较开胃。小辣唔算太辣，怕辣可以捞埋猪手汁一齐食，整体唔错！阿荔特浓沙嗲车仔沾面 $68车仔沾面几特别！用沙嗲汁沾面食，拣咗手工拉面，都几挂汤！沙嗲汤都算香浓，唔会太咸，淡口味人士可能会觉得太浓味，我自己就觉得ok。配料拣咗鱿鱼、牛栢叶同肥牛，都几夹沙嗲汤，本身无咩调味，沾沙嗲汤一齐食就啱啱好啦！樽仔冻奶茶 $15奶茶系自家制，呢个价钱几抵，茶味唔算超浓，奶味重啲，亦唔会太甜。去开附近可以试试呀～ 特别系试吓黑糖猪手🤤
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 前几日去咗荃湾行下，喺荃湾广场附近，试咗呢间老字号车仔面，不过唔系试普通嘅车仔面，而系试一啲比较新派嘅～～

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 一坐低店员就介绍咗佢哋一啲招牌菜，有特色新派车仔面，亦有传统嘅车仔面，任君选择！

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 冲绳黑糖猪手麻辣捞面 $68
推介猪手！炆得超级腍，充满胶质，又有黑糖嘅香甜，好食！而且份量都唔少～ 睇menu介绍话炆咗8个钟！面拣咗出前一丁，好贴心可以拣面嘅软硬度👍🏻 捞面有少少醋汁，比较开胃。小辣唔算太辣，怕辣可以捞埋猪手汁一齐食，整体唔错！

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 阿荔特浓沙嗲车仔沾面 $68
车仔沾面几特别！用沙嗲汁沾面食，拣咗手工拉面，都几挂汤！沙嗲汤都算香浓，唔会太咸，淡口味人士可能会觉得太浓味，我自己就觉得ok。配料拣咗鱿鱼、牛栢叶同肥牛，都几夹沙嗲汤，本身无咩调味，沾沙嗲汤一齐食就啱啱好啦！

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 樽仔冻奶茶 $15
奶茶系自家制，呢个价钱几抵，茶味唔算超浓，奶味重啲，亦唔会太甜。

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 去开附近可以试试呀～ 特别系试吓黑糖猪手🤤
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 阿荔特浓沙嗲车仔沾面
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