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2023-07-07
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《 😋晴晴港饮港食 #misshcfoodie 》传统功夫菜识拣梗系拣老字号之前成日行尖东都会见到呢间开业已经20年嘅京川沪菜今次终于有机会嚟试吓入到嚟环境舒适宽敞见到餐牌有2人/4人/6人餐都好抵食每人除开大概$300🤔不过我哋想试吓其他嘢所以散叫试咗好多招牌菜仲有我好耐冇食嘅菜式霸王小笼包（4 只）$55 👍食上海菜点可以唔食小笼包呢度嘅小笼包都几抵食皮薄馅多 仲有好多鲜甜汤汁饀料同汤汁比例恰到好处京式赛螃蟹 $120 👍赛螃蟹系除咗小笼包之外必食嘅上海菜🤤呢度嘅赛螃蟹真系有蟹肉🦀可以蘸埋镇江醋伴食北京烤鸭 (半只) 👍2个人叫半只啱啱好呢度嘅就扁皮鸭系即叫即烧需时较耐要15-20分钟🤔皮烤得又香又脆 油脂比较多 入口即溶🤤 鸭肉够嫩 食落好有油香 以薄身嘅饼皮配青瓜同大葱再蘸埋烤鸭酱卷住一齐食口感极佳水晶镇江肴肉 $98好耐无食 所以一见到menu就要叫集香、软、滑、咸、鲜、嫩嘅层次😲晶莹剔透 肉质都好腍略嫌猪皮胶部分太多干扁四季豆 $99炒得够干身 酱汁惹味如果多啲肉碎就正糖醋小排骨 $88原来呢个糖醋排骨系冷盘😲味道唔错但热食应该会好食啲🤔人均价钱: $400味道: 8/10
传统功夫菜识拣梗系拣老字号之前成日行尖东都会见到呢间开业已经20年嘅京川沪菜
今次终于有机会嚟试吓
入到嚟环境舒适宽敞
见到餐牌有2人/4人/6人餐都好抵食
每人除开大概$300🤔
不过我哋想试吓其他嘢所以散叫
试咗好多招牌菜仲有我好耐冇食嘅菜式
霸王小笼包（4 只）$55 👍
食上海菜点可以唔食小笼包
呢度嘅小笼包都几抵食
皮薄馅多 仲有好多鲜甜汤汁
饀料同汤汁比例恰到好处
京式赛螃蟹 $120 👍
赛螃蟹系除咗小笼包之外必食嘅上海菜🤤
呢度嘅赛螃蟹真系有蟹肉🦀
可以蘸埋镇江醋伴食
北京烤鸭 (半只) 👍
2个人叫半只啱啱好
呢度嘅就扁皮鸭系即叫即烧
需时较耐要15-20分钟🤔
皮烤得又香又脆 油脂比较多 入口即溶🤤
鸭肉够嫩 食落好有油香
以薄身嘅饼皮配青瓜同大葱
再蘸埋烤鸭酱
卷住一齐食口感极佳
水晶镇江肴肉 $98
好耐无食 所以一见到menu就要叫
集香、软、滑、咸、鲜、嫩嘅层次😲
晶莹剔透 肉质都好腍
略嫌猪皮胶部分太多
干扁四季豆 $99
炒得够干身 酱汁惹味
如果多啲肉碎就正
糖醋小排骨 $88
原来呢个糖醋排骨系冷盘😲
味道唔错但热食应该会好食啲🤔
人均价钱: $400
味道: 8/10
环境: 8/10
服务: 7.5/10
回头率: 8/10
👍=必食
📍 霸王山庄
地址: 尖沙咀漆咸道南67-71号安年大厦地下
电话: 27231003
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