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2016-01-25
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Honey公司周六喺铜锣湾有活动，忙咗大半日下午茶先有空档出黎食少少野充饥 。因时间实在紧迫，两口子就求其行咗去后面街间「黄枝记」度医肚。店子位于一楼同二楼，食客必先行上梯级。楼梯口有一大幅师傅手持云吞面o既相，鲜明中带点怀旧，似乎寓意著老字号历久弥坚 。梯顶上o既吊灯却又散发出一股新潮o既气息。门旁o既对联则古潮合璧，玩味浓得几过瘾 ：「无酒安能邀月饮，有钱最好食云吞」。餐厅环境光鲜，座位与座位间有足够o既活动空间，较一般云吞面店舒适阔落。用上o既木造椅櫈都有个「黄」字，应该系家族姓氏。窗边挂上多条玉佩吊饰，唔知同风水有冇关呢 ？！柱身贴有餐牌及造面照片。其中主打饭品居然系「黯然叉烧饭」，莫非师傅系「食神」o既入室弟子 ？！墙身简单贴上传统造面过程o既相片，显出店主饮流怀源之情。餐桌上调味齐备。等待食物时，不妨细阅印喺餐垫上「黄枝记」o既历史简介 。外出天气寒冷，二人先各自叫咗杯热饮。柑桔生姜茶（$18）：热力十足o既姜茶够姜又暖胃，辣得黎又唔会过火，加入咗甜甜o既柑桔冲制效果好润喉 。既然食店由云吞面起家，XO仔当然系要叫返碗云吞面黎试啦！ 镇店云吞面（$38）：真
店子位于一楼同二楼，食客必先行上梯级。楼梯口有一大幅师傅手持云吞面o既相，鲜明中带点怀旧，似乎寓意著老字号历久弥坚 。
梯顶上o既吊灯却又散发出一股新潮o既气息。
门旁o既对联则古潮合璧，玩味浓得几过瘾 ：「无酒安能邀月饮，有钱最好食云吞」。
餐厅环境光鲜，座位与座位间有足够o既活动空间，较一般云吞面店舒适阔落。
用上o既木造椅櫈都有个「黄」字，应该系家族姓氏。
窗边挂上多条玉佩吊饰，唔知同风水有冇关呢 ？！
柱身贴有餐牌及造面照片。
其中主打饭品居然系「黯然叉烧饭」，莫非师傅系「食神」o既入室弟子 ？！
墙身简单贴上传统造面过程o既相片，显出店主饮流怀源之情。
餐桌上调味齐备。
等待食物时，不妨细阅印喺餐垫上「黄枝记」o既历史简介 。
外出天气寒冷，二人先各自叫咗杯热饮。
柑桔生姜茶（$18）：热力十足o既姜茶够姜又暖胃，辣得黎又唔会过火，加入咗甜甜o既柑桔冲制效果好润喉 。
柑桔生姜茶
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镇店云吞面（$38）：真系估唔到云吞面都几大碗。汤底清澈少油，面条极之爽脆，云吞爽厚足料，镇店之宝果然货真价实 ！
镇店云吞面
$38
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烧鸭粥（$42）：粥底偏杰咗少少，不过味道好够香浓，而且鸭肉真系大多为软腍o既胸肉，煮得相当唔错。
烧鸭粥
$42
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烧鸭粥
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香煎瑶柱萝卜糕
$26
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香煎瑶柱萝卜糕
$26
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香煎瑶柱萝卜糕
$26
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炸两
$28
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炸两
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