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2011-07-03
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7 月 1 日 (晴)7-1 假期，早上走到中环寻食，冇特定目标，见到华丰，想起儿时美食，就进店了！华丰是中区的老牌烧腊店，他的义烧、太爷鸡、卤水鸡翼、生肠、金华火腿都是小时侯的美食，华丰经历了多年的起起落落，风风雨雨，面对连锁店的入侵，残酷的竞争，老店亦在去年起转形，除保持烧腊外，更兼做堂食，将烧腊融入茶餐，推出了金华腿旦治、义烧炒旦治等，都算有新意！店内不是旧式烧腊店的油油腻腻，而是干净企理，新旧结合的装修早餐有多款选择：义旦治用料足，老实说味道未必比得上其他义烧名店，但就是有一份浓浓的儿时感情，味蕾加颗懐旧的心取得4 分！离开时见有卤水猪肚，嚵念又起，但赶时间，下次吧！会encore 再来，不是单为卤水猪肚、义烧炒旦，更重要是为了替这香港老品牌打气，继续打拼，加油喔！
7-1 假期，早上走到中环寻食，冇特定目标，见到华丰，想起儿时美食，就进店了！
华丰是中区的老牌烧腊店，他的义烧、太爷鸡、卤水鸡翼、生肠、金华火腿都是小时侯的美食，华丰经历了多年的起起落落，风风雨雨，面对连锁店的入侵，残酷的竞争，老店亦在去年起转形，除保持烧腊外，更兼做堂食，将烧腊融入茶餐，推出了金华腿旦治、义烧炒旦治等，都算有新意！
店内不是旧式烧腊店的油油腻腻，而是干净企理，新旧结合的装修
早餐有多款选择：
义旦治用料足，老实说味道未必比得上其他义烧名店，但就是有一份浓浓的儿时感情，味蕾加颗懐旧的心取得4 分！离开时见有卤水猪肚，嚵念又起，但赶时间，下次吧！
会encore 再来，不是单为卤水猪肚、义烧炒旦，更重要是为了替这香港老品牌打气，继续打拼，加油喔！
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