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老字号过江龙,屹立多年当然有吸引之处。不论其他只论冲泡茶的方式依然一丝不拘,每次有专人讲解还会付上说明图片,就是这份心意己另食客满足。焙茶朝薰焙茶是我最钟意的,喜欢那焦香的味道,清淡而又不带苦涩。京式鳗鱼饭原条鳗鱼够派头。涂上的酱油恰到好处,不多不少,不油不腻,闪闪发亮,入口肥美,鱼香满溢。饭粒混合了酱油,有黏黏的口感,一啖鳗鱼一啖饭,正!配菜的酸萝卜不可看少,夹杂在其中可中和饱滞感。抺茶芭菲香港限定版喔!一如既往抺茶雪糕顺滑,那浓郁的绿茶味越食越醇厚。下面一层叠一层,有蕨饼,白玉,红豆茸,脆米...意外地发现底层有士多啤梨粒,酸酸咪咪,另整体不太甜腻,果然系香港独有的,滋味!
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老字号过江龙,屹立多年当然有吸引之处。不论其他只论冲泡茶的方式依然一丝不拘,每次有专人讲解还会付上说明图片,就是这份心意己另食客满足。


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焙茶朝薰

焙茶是我最钟意的,喜欢那焦香的味道,清淡而又不带苦涩。

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京式鳗鱼饭

原条鳗鱼够派头。涂上的酱油恰到好处,不多不少,不油不腻,闪闪发亮,入口肥美,鱼香满溢。饭粒混合了酱油,有黏黏的口感,一啖鳗鱼一啖饭,正!
配菜的酸萝卜不可看少,夹杂在其中可中和饱滞感。


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抺茶芭菲

香港限定版喔!一如既往抺茶雪糕顺滑,那浓郁的绿茶味越食越醇厚。下面一层叠一层,有蕨饼,白玉,红豆茸,脆米...意外地发现底层有士多啤梨粒,酸酸咪咪,另整体不太甜腻,果然系香港独有的,滋味!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-01
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (晚餐)