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2021-03-27
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上次黎老锅台式火锅已经系上年十月既事，今个礼拜天气凉左少少，决定星期六既午市时间又黎打边炉。汤底有四款：麻辣锅，美人锅，养生锅同老饕酸菜白肉锅。上两次都系食老饕酸菜白肉锅，今次encore! 另外叫左一碟肉，一碟鱼，一份小食，两款饺同两杯饮品。老饕酸菜白肉锅 at $158老饕酸菜白肉锅秘方腌制东方大白菜，极品猪王花腩，配上宽粉条，风味独特，酸香醒胃。我好钟意呢个汤底，少少辣酸酸地，好开胃。汤料有大量腌制既酸甜爽脆大白菜，大量其他蔬菜如蕃茄，粟米，葱同冬菇，非常健康!猪腩肉大概有六块，爽脆得黎又烟韧，猪味浓，调过味有d咸味。汤底又有大量宽条，非常滑。汤底打完边炉都仲好清，可以饮哂。美国梅花猪肉 $118猪肉片份量有十块，呢个超正，猪味浓又嫩，高质!台湾鲷鱼片 $88鲷鱼片切得好靓，有十一片。非常鲜美，质感实在，好健康美味。下底又垫左好多新鲜梛菜丝，可以打边炉食埋。鱼皮饺半份 （左）$48半份即4粒。鱼皮饺个皮超烟韧，鱼皮饺味重，好肥美!自家鲜做韮菜饺半份（右） $48韮菜饺都系4粒。细细粒，皮薄饀靓，好香韮菜味。台湾蒜香肠 $48小食叫左台湾蒜香肠。香肠份量几多，应该有一大条香肠。调味
老饕酸菜白肉锅
$158
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老饕酸菜白肉锅 at $158
老饕酸菜白肉锅
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老饕酸菜白肉锅秘方腌制东方大白菜，极品猪王花腩，配上宽粉条，风味独特，酸香醒胃。我好钟意呢个汤底，少少辣酸酸地，好开胃。汤料有大量腌制既酸甜爽脆大白菜，大量其他蔬菜如蕃茄，粟米，葱同冬菇，非常健康!
猪腩肉大概有六块，爽脆得黎又烟韧，猪味浓，调过味有d咸味。汤底又有大量宽条，非常滑。汤底打完边炉都仲好清，可以饮哂。
美国梅花猪肉
$118
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美国梅花猪肉 $118
猪肉片份量有十块，呢个超正，猪味浓又嫩，高质!
台湾鲷鱼片
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台湾鲷鱼片 $88
台湾鲷鱼片
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鲷鱼片切得好靓，有十一片。非常鲜美，质感实在，好健康美味。下底又垫左好多新鲜梛菜丝，可以打边炉食埋。
鱼皮饺半份, 自家鲜做韮菜饺半份
$48
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鱼皮饺半份 （左）$48
半份即4粒。鱼皮饺个皮超烟韧，鱼皮饺味重，好肥美!
自家鲜做韮菜饺半份（右） $48
韮菜饺都系4粒。细细粒，皮薄饀靓，好香韮菜味。
台湾蒜香肠
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台湾蒜香肠 $48
小食叫左台湾蒜香肠。香肠份量几多，应该有一大条香肠。调味甜甜地，似落左蜜糖，蒜味相对淡d，质感淋身，好味㖞。下底垫左d新鲜梛菜丝，又可以打边炉食埋。
冷泡白桃乌龙茶 $28 x 2
冷泡白桃乌龙茶够哂冻，味道清香唔甜，白桃味微弱。
自助调料吧有香莤，辣椒，葱，豉油，香醋，蒜泥汁，沙茶酱同炸蒜。每位连茶位$20。
餐厅位置方便，系铜锣湾地铁站出口对面。冷气超劲，啱哂打边炉。座位舒适，我地两个人霸左个四人卡位，唔同食客既座位距离够远，令人食得安心d。服务几好，会主动加热水。知道我地钟意葱花又会主动拎新鲜葱花俾我地。今次叫d配料全部都好正，呢餐食得真舒服。
特别一提，听讲由尖沙咀老锅改到铜锣湾京都广场用餐，可享有减$100优惠。
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