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2012-06-29
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老头近日静极思动，想着出门旅游。刚好老伴有几日假期，于是便立即动身前往湾仔办签证。正事完成之际，就是祭祈五脏庙之时。走着走着便来到DorayaDoraya门前装横并不豪华，富小店之形格，内里简单朴实，清洁企理，最重要的是，在当晚七时半晚餐高峰时段亦不用等候入座。地方虽然不大（约一百五十至二百呎），但座位不多（约三十余座），不会太过拥挤。Doraya主卖日式定食，其鲔鱼定食更是驰名，包括中Toro，大Toro的定食，鲔鱼腩蓉定食等。本想一试中Toro定食，奈何服务员说只有大Toro，只好欣然接受，并将面豉汤转做蚬汤（$220+10）。除了大Toro定食，还叫了一个海胆定食（$198）。先到的是海胆定食伴菜偏向清淡，玉子质感良好，海胆新鲜大块，份量多卖相佳。再来的是大Toro定食伴菜跟之前的没有两样，蚬汤鲜甜，蚬肉多过蚬壳，大Toro新鲜，虽然不是厚切，但份算是适中，唯一挑剔之处便是大Toro有筋，亦是在下想点中Toro之主因。总观Doraya地点方便，环境清洁，食物质数佳，价钱合理，是老头返食之选。老头期待到Doraya尖沙咀店再试一次
正事完成之际，就是祭祈五脏庙之时。走着走着便来到Doraya
Doraya门前装横并不豪华，富小店之形格，内里简单朴实，清洁企理，
最重要的是，在当晚七时半晚餐高峰时段亦不用等候入座。
地方虽然不大（约一百五十至二百呎），但座位不多（约三十余座），不会太过拥挤。
Doraya主卖日式定食，其鲔鱼定食更是驰名，包括中Toro，大Toro的定食，鲔鱼腩蓉定食等。
本想一试中Toro定食，奈何服务员说只有大Toro，只好欣然接受，并将面豉汤转做蚬汤（$220+10）。
除了大Toro定食，还叫了一个海胆定食（$198）。
先到的是海胆定食
伴菜偏向清淡，玉子质感良好，海胆新鲜大块，份量多卖相佳。再来的是大Toro定食
伴菜跟之前的没有两样，蚬汤鲜甜，蚬肉多过蚬壳，大Toro新鲜，虽然不是厚切，但份算是适中，唯一挑剔之处便是大Toro有筋，亦是在下想点中Toro之主因。
总观Doraya地点方便，环境清洁，食物质数佳，价钱合理，是老头返食之选。
老头期待到Doraya尖沙咀店再试一次
题外话/补充资料：
虽说老头当天不用花时间等候，
但从点菜，直到老头完餐后，都有客人在门外等待入座，
可见老头是带点运气，有带食神，
敬请各位留意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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