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餐厅: 海港酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2022-06-27 2298 浏览
聚赌的一期一会,一班猪朋狗友在小的家中大肆捣乱,为了不再无日无之最后只叫外买,咱们约定赌局于晚上八时多结束,然后便去打边炉。小的事先查考,稻香之宵夜火锅放题八时半开始,不过于八时以前便要在门外排队轮候。至于海港火锅则没有放题,但晚上八时半则开始宵夜时段的派筹,九时入席。既然自己向来不赌,只当个佣人阿四,不若八时先行离家排队去。然而老伴坚持不肯,结果算死草利用他刮穿了的人脉,成功在海港预留了宵夜时段的座位,让大伙儿可一同前往。与算死草吃饭,烧鹅是不能缺少的选择。可是这只海港出品的烧鹅外表大大只,里头却是肥得发慌。烧鹅在脆皮之内其实没有许多肉,几乎大半都是肥膏。食材质素麻麻,而且厨师的烤焗亦做得非常一般,是小的近期所吃最差的出品。至于火锅其实大部份餐厅都提供相类的食物,最重要的是她们的汤底与酱料。朋友们拣的菇菌汤底彷佛非常健康,为打边炉的罪疚稍作平衡。至于酱料方面海港提供一自助酱吧,酱料各式其色:大红椒、沙爹酱、蒜蓉辣椒醋、胡麻酱、萝卜蓉、葱花、生蒜、甜豉油、镇江醋⋯⋯应有尽有。以小的爱酱的性情当然是一碗又一碗地来个多功能、不同组别之混酱大杂汇。得悉小的爱辣,厂长好友更特意介绍一只独特的海
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聚赌的一期一会,一班猪朋狗友在小的家中大肆捣乱,为了不再无日无之最后只叫外买,咱们约定赌局于晚上八时多结束,然后便去打边炉。

小的事先查考,稻香之宵夜火锅放题八时半开始,不过于八时以前便要在门外排队轮候。至于海港火锅则没有放题,但晚上八时半则开始宵夜时段的派筹,九时入席。既然自己向来不赌,只当个佣人阿四,不若八时先行离家排队去。然而老伴坚持不肯,结果算死草利用他刮穿了的人脉,成功在海港预留了宵夜时段的座位,让大伙儿可一同前往。
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与算死草吃饭,烧鹅是不能缺少的选择。可是这只海港出品的烧鹅外表大大只,里头却是肥得发慌。烧鹅在脆皮之内其实没有许多肉,几乎大半都是肥膏。食材质素麻麻,而且厨师的烤焗亦做得非常一般,是小的近期所吃最差的出品。
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至于火锅其实大部份餐厅都提供相类的食物,最重要的是她们的汤底与酱料。朋友们拣的菇菌汤底彷佛非常健康,为打边炉的罪疚稍作平衡。至于酱料方面海港提供一自助酱吧,酱料各式其色:大红椒、沙爹酱、蒜蓉辣椒醋、胡麻酱、萝卜蓉、葱花、生蒜、甜豉油、镇江醋⋯⋯应有尽有。以小的爱酱的性情当然是一碗又一碗地来个多功能、不同组别之混酱大杂汇。得悉小的爱辣,厂长好友更特意介绍一只独特的海南黄芥辣,小的初次品尝,其味道咸咸辣辣的,用以作火锅调味,端的挺过瘾。
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豪赌过后饥肠辘辘,咱们一行六人点了超多美食。健康一点有生菜、黄芽白与粟米,另外则有鱼腐、松露虾丸、墨鱼滑、响铃、贡丸、猪肉丸、云吞、蜜糖肠加炸鱼皮⋯⋯
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蔬菜与及许多作为预制品的食材毋须评价,她们的自家制松露丸、云吞与墨鱼滑都做得颇够水准,那碟牛蒡猪肉丸尤为出色,吃著竟有牛肉的滋味。由于厂长不吃牛,一啖入口给赫怕了。小的吃之也认为有牛的成份,只是餐牌明明写著这是猪。或许那都是化学调制的产品,里头根本无肉,只有粉团与人造食素兼化学调味料。市民不经不觉地吃著这么多的化学制品,难怪总要个个生癌,只差迟或早的问题。
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然而太多的顾虑与担扰人生那来欢乐?酒肉朋友,食了再讲!吃火锅又岂可无酒?厂长与小的酒逢自己,点了两瓶日清啤酒举杯畅饮。姐姐捧了一筒冰与啤酒来,以为只有酒而无开瓶器?原来现今的冰筒已兼容开瓶器,小的孤陋寡闻,得厂长提醒才大开眼界。至于另一群不太好酒的朋友则叫了一枝橙汁。以为橙汁是玻璃瓶装的品牌果汁?如今餐厅也懒得造作,干脆给一枝韩国品牌的橙汁,大家开心方便。
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肥牛的品质似乎不错,但为了厂长,咱们只叫一碟,另加黑毛猪。至于海鲜方面尚有海虾与筒蚝,海虾是非常生猛,入锅时尚自疯狂挣扎,场面惨不忍睹,小的别过眼掩耳盗铃,最后吃之却觉异常新鲜。只是在新鲜以外忘不了那剪不断理还乱的丝丝罪孽。筒蚝也是不错,这一阵子老伴爱上了蚝,当大众在尾声时段已然太饱,小的特意多分他一只。
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离场已达11时,只觉酒楼的员工真辛苦。
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