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2019-04-22 866 浏览
如果一道小菜有很长的名称,咁佢可能有两个特点:1~读出黎个阵有些「绕口」2~材料好丰富日前系聪嫂食既「黑松露九层塔杂菌百合红黄椒豆腐素肉片煲」,就正正有以上2个特点啦。先提醒一下🛑,这个小菜是不在餐单上📓的,大家只要望望墙上的小菜板,望下2号小菜,就会揾到架啦。这道「读来绕口,吃来可口」的小菜,可能由于黑松露酱均匀地分布在食材上的缘故,它的香味会较九层塔突出。而这道小菜丰富的食材,也很值得推介作为「送饭」🍚选择。至于另一道小菜「干炒一品粉丝煲」,相对上较一般,不及「绕口煲」吸引,入口感觉较干。不过,我们稍后想出了方法💡,就是把煲内的材料转移至「绕口煲」内,让食材在其中翻滚一会,于是它们就变得较可口了。按:如果给厨师👨‍🍳看见这贴文,可能想拿镬铲来打我,话明是「干炒粉丝煲」嘛,当然是较干身的啦,真是一个奄尖的食客😂🙈。
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如果一道小菜有很长的名称,咁佢可能有两个特点:

1~读出黎个阵有些「绕口」
2~材料好丰富

日前系聪嫂食既「黑松露九层塔杂菌百合红黄椒豆腐素肉片煲」,就正正有以上2个特点啦。先提醒一下🛑,这个小菜是不在餐单上📓的,大家只要望望墙上的小菜板,望下2号小菜,就会揾到架啦。

这道「读来绕口,吃来可口」的小菜,可能由于黑松露酱均匀地分布在食材上的缘故,它的香味会较九层塔突出。而这道小菜丰富的食材,也很值得推介作为「送饭」🍚选择。

至于另一道小菜「干炒一品粉丝煲」,相对上较一般,不及「绕口煲」吸引,入口感觉较干。不过,我们稍后想出了方法💡,就是把煲内的材料转移至「绕口煲」内,让食材在其中翻滚一会,于是它们就变得较可口了。

按:如果给厨师👨‍🍳看见这贴文,可能想拿镬铲来打我,话明是「干炒粉丝煲」嘛,当然是较干身的啦,真是一个奄尖的食客😂🙈。





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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食