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餐厅: 活一鮮
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 活一鮮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2021-04-30 979 浏览
呢间活一鲜食过好多次,午餐100蚊有找。唯独今次既体验真系唔好,要认真考虑是否再黎帮衬平日中午时分,呢间活一鲜都特别多人,所以要黎就尽量避开lunch time(1pm)啦。好多附近中小学、港大学生职员会落黎食。咁今日就晏昼2点先去食,都有位既。一入去,负责带位既后生男职员已经态度好hea-唔关忙事,见入面个个staff都忙,而且都过左中午时分peak hour啦,比少少礼貌得唔得呀?无藉口㖞。同佢讲几多位,问野,佢会hea应,眼神唔会望你,感觉无乜礼貌。反而bar台既厨师就好好人啦,落单呀无餐具同佢地讲,即刻就向楼面反映,而且我落单都系同bar台厨师落,唔洗10分钟就有野食啦。但居然餐具未有同番bar台师傅讲,佢叫楼面,头先个后生男职员先死死地气拎餐具过黎,同埋送上面豉汤同沙律。首先,三文鱼刺身居然有d暖,完全唔新鲜,而且无乜味,成程饭要系咁捞豉油食(仲要我呢台无晒豉油都唔加,要问隔离枱拎!)海胆算可,唔会有臭味,捞少少饭食系ok既。当然唔好expect好新鲜啦。饭真系唔得,以为加少少醋就扮到日本饭;好多痴埋一旧,摆明香港米黎。面豉汤一个字:咸!饮左几啖饮唔落。沙律-佢落只酱劲奇怪,
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呢间活一鲜食过好多次,午餐100蚊有找。唯独今次既体验真系唔好,要认真考虑是否再黎帮衬

平日中午时分,呢间活一鲜都特别多人,所以要黎就尽量避开lunch time(1pm)啦。好多附近中小学、港大学生职员会落黎食。
咁今日就晏昼2点先去食,都有位既。一入去,负责带位既后生男职员已经态度好hea-唔关忙事,见入面个个staff都忙,而且都过左中午时分peak hour啦,比少少礼貌得唔得呀?无藉口㖞。同佢讲几多位,问野,佢会hea应,眼神唔会望你,感觉无乜礼貌。
反而bar台既厨师就好好人啦,落单呀无餐具同佢地讲,即刻就向楼面反映,而且我落单都系同bar台厨师落,唔洗10分钟就有野食啦。但居然餐具未有
同番bar台师傅讲,佢叫楼面,头先个后生男职员先死死地气拎餐具过黎,同埋送上面豉汤同沙律。
海胆三文鱼饭
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海胆三文鱼饭
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首先,三文鱼刺身居然有d暖,完全唔新鲜,而且无乜味,成程饭要系咁捞豉油食(仲要我呢台无晒豉油都唔加,要问隔离枱拎!)

海胆算可,唔会有臭味,捞少少饭食系ok既。当然唔好expect好新鲜啦。
饭真系唔得,以为加少少醋就扮到日本饭;好多痴埋一旧,摆明香港米黎。
面豉汤一个字:咸!饮左几啖饮唔落。
沙律-佢落只酱劲奇怪,唔似配沙律既酱,似系点d面包既酱,总之怪怪地、酸酸地。


整体而言,野食真系无样好食,过唔到水准(成碗系叫海胆好少少),普通三文鱼同饭都做唔好。

staff尤其个后生职员既态度真系要改善下,客人同你讲野要望住人,唔系hea应。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-23
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (午餐)
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