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2020-06-02
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喜来稀肉可以话系先生呢啲食肉兽嘅至爱，之前通常都系帮衬旺角分店，今次嚟开附近拎手袋，顺便去尖沙咀分店医下肚。一如既往，一坐低枱面已经准备好丰富嘅前菜，令人食指大动。今晚嘅前菜有辣酱芽菜、腌青瓜同辣泡菜，份量相当多，食完仲可以再添。第一次接触甜米露系喺韩国焗汗蒸幕嘅时候，流失水份之后饮返杯甜甜嘅米露，实在系透心凉！喺到见到有甜米露实在系惊喜，而且同烧肉同样系绝配，冰凉爽口，清甜解腻。食韩烧嚟讲牛同猪各有千秋，同先生商量之后决定每款各拣一样，最后嘅决定系真雪花肥牛同五花肉。肥牛雪花纹理精致，油花分布均匀，斋睇已经令人流晒口水。五花肉亦同样吸引，肥瘦均匀，煎一阵已经油香四溢，加上泡菜、蒜片同辣酱用生菜包住食实在完美。五花肉仲可以煎耐少少直至表面干身香脆，有少少食猪油渣嘅口感，别有一番风味。大酱汤系我嘅至爱，汤底鲜浓美味带少少稠杰嘅质地，而且材料丰富，有牛肉、花蟹、蚬、金菇、大葱同豆腐，花蟹尺寸亦唔细，绝对唔马虎。水冷面冰凉透心，加入辣酱令味道层次更丰富，面底爽口弹牙，另外配有一枝酸汁，钟意汤底偏酸嘅话仲可以再加。最后当然唔少得炉边蛋，一边加入泡菜，一边加入芝士，两者嘅味道都刚刚好，唔会盖过蛋
一如既往，一坐低枱面已经准备好丰富嘅前菜，令人食指大动。
今晚嘅前菜有辣酱芽菜、腌青瓜同辣泡菜，份量相当多，食完仲可以再添。
甜米露
$20
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第一次接触甜米露系喺韩国焗汗蒸幕嘅时候，流失水份之后饮返杯甜甜嘅米露，实在系透心凉！喺到见到有甜米露实在系惊喜，而且同烧肉同样系绝配，冰凉爽口，清甜解腻。
真雪花肥牛
$208
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食韩烧嚟讲牛同猪各有千秋，同先生商量之后决定每款各拣一样，最后嘅决定系真雪花肥牛同五花肉。
真雪花肥牛
$208
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肥牛雪花纹理精致，油花分布均匀，斋睇已经令人流晒口水。
五花肉
$123
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五花肉
$123
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五花肉亦同样吸引，肥瘦均匀，煎一阵已经油香四溢，加上泡菜、蒜片同辣酱用生菜包住食实在完美。
五花肉
$123
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五花肉仲可以煎耐少少直至表面干身香脆，有少少食猪油渣嘅口感，别有一番风味。
大酱汤
$80
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大酱汤
$80
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大酱汤系我嘅至爱，汤底鲜浓美味带少少稠杰嘅质地，而且材料丰富，有牛肉、花蟹、蚬、金菇、大葱同豆腐，花蟹尺寸亦唔细，绝对唔马虎。
水冷面
$85
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水冷面冰凉透心，加入辣酱令味道层次更丰富，面底爽口弹牙，另外配有一枝酸汁，钟意汤底偏酸嘅话仲可以再加。
最后当然唔少得炉边蛋，一边加入泡菜，一边加入芝士，两者嘅味道都刚刚好，唔会盖过蛋香。餐厅嘅食物质素一向稳定，而且价钱唔贵，所以开店咁耐先生对佢依然热情不减，三不五时就会提议嚟呢度开餐，希望餐厅能够一直保持水准，继续为食客提供优质体验。
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