鏞記酒家

营业中

休息中

作为镛记嘅常客，一定必点佢地嘅招牌烧鹅。夏天烧鹅嘅皮下脂肪通常比冬天少，肉质相对会较干身，不过，今日只鹅肥瘦兼宜，好好食。我地仲叫左一品雏鹅煲、南乳香酥小排骨、滑蛋炒虾仁同百花酿蟹钳，雏鹅煲真系好味，小排骨够香口但我觉得偏干咗少少；滑蛋炒虾仁虽然系家常菜式，但要做得好并唔容易，今次呢碟嫩滑有蛋香，相当唔错。装修后镛记更有味道，可能因为落雨客人无预期多，唔需要等位，非常幸运。